cardamome - Le plat du jour

11 mai 2017

Gâteau à la carotte

J'avoue me poser des questions quant à l'avenir de ce blog. Après plus de 10 ans de présence, je ne suis plus motivée. D'autres priorités viennent enrichir ma vie et j'ai moins de temps pour le blog. Parce que oui, tenir un blog, ça prend du temps......

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Tags: noisettes, carottes, épices, cardamome, cannelle, gingembre

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18 novembre 2013

Crème aux épices

Froid et pluvieux, voici le temps annoncé pour la semaine... Si je pouvais, je ne mettrais pas le nez dehors! Avec cette météo, je n'ai qu'une envie, c'est de cuisiner de bons petits plats bien roboratifs. Aujourd'hui, je vous propose ces délicieuses...

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Tags: vanille, épices, cardamome, badiane, muscade

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12 novembre 2013

Mijoté de boeuf au lait de coco

Je ne suis pas très dispo en ce moment et je n'ai pas le temps de concocter de nouvelles recettes. Mais je vais quand même essayer de m'y remettre, d'autant que les fêtes approchent, il va falloir commencer à faire des essais.Aujourd'hui, une recette...

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Tags: boeuf, tomate, oignons, cardamome, lait de coco

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16 octobre 2010

Souris d'agneau aux coings

Ah, l'automne et ses saveurs, on en ferait tout un plat! C'est d'ailleurs ce que j'ai fait avec les excellentes souris d'agneau de chez Carré de boeuf . Je cherchais une façon de les cuisiner avec des produits de saison, j'ai pensé que le coing se marierait...

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Tags: agneau, coings, cardamome, confiture, partenariat

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22 avril 2010

Lentilles corail à l'indienne

Une p'tite recette venue d'ailleurs, pour changer un peu de nos plats traditionnels. Trouvée chez Marie-Laure , cette recette épicée a accompagné un filet de poulet pour un repas plutôt sympa! Pour 2 personnes: 1 oignon haché 200 g de lentilles corail...

Posté par kate0312 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, épices, lentilles corail, cardamome, gingembre

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21 janvier 2008

Riz au lait à l'indienne

Ce week-end, j'avais décidé que les épices seraient à l'honneur. Mais j'hésitais quant au voyage des papilles: Inde, Maghreb, Asie... C'est en blogguant que je me suis décidée: chez Frédée , j'ai vu des cheese naans et d'un coup, j'ai eu trés envie d'en...

Posté par kate0312 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, cardamome, eau de rose

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16 mai 2007

Crèmes aux oeufs à la cardamome... pour Mamina!

Je suis trés heureuse d'avoir fait cette recette. Pourquoi? Ben, l'Homme n'est pas gourmand du tout. Le dessert, pour lui n'est pas indispensable. Alors que moi, je suis trés trés gourmande et une douceur en fin de repas est primordiale. Et quand je lui...

Posté par kate0312 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cardamome, crème

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8 mars 2007

Le brownie de Jessica revisité: pistaches et cardamome

Comme vous le savez certainement, Lolotte organise une chaîne du brownie de l'amitié. Vous trouverez tous les renseignements ici. J'ai mis mon grain de sel dans la recette d'origine en rajoutant quelques petits ingrédients et le résultat était bien sympa!...

Posté par kate0312 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, cardamome

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6 février 2007

Cake à la pistache et à la cardamome

Comme vous le savez, j'ai trouvé dimanche pour la première fois des pistaches non salées. Comme vous devez vous en douter, j'étais impatiente d'exploiter ma trouvaille. Tellement impatiente, que je ne savais pas quoi faire, j'avais envie de tout et malheureusement,...

Posté par kate0312 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pistache, cardamome, yaourt

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