Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

20 avril 2017

Fondant à la noix de coco

Me voici de retour aprés plus d'un mois d'absence sur le blog avec une douceur hyper rapide à préparer. Un gâteau bien fondant à la noix de coco, on adore! Pour 6 personnes: 200 g de noix de coco râpée 250 g de sucre 250 g de crème fraîche 30 g de Maïzena 6 oeufs Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre, ajouter la noix de coco râpée, la crème fraîche et la maïzena. Bien mélanger. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré. Enfourner 40 minutes à 180°C. Laisser refroidir et démouler. ... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

Pavé de lieu noir aux cèpes

Attention, aujourd'hui, c'est du lourd en terme de goût. C'est un plat que je vous conseille vivement, pour les fêtes ou pas d'ailleurs, c'est un régal! Si vous êtes peu nombreux pour le réveillon, au lieu de préparer une volaille qui risque de sécher le lendemain, voici une excellente alternative, vous n'y perdrez pas au change! Pour 4 personnes: 4 pavés de lieu noir (200 g chacun) 800 g de cèpes 200 g de lardons 3 échalotes 30 cl de crème épaisse d'Isigny 20 cl de vin blanc sec le jus d'1/2 citron 2 cs de farine 3 cs... [Lire la suite]
07 décembre 2010

Yaourt des Neiges

"Sa blancheur immaculée donnerait presque envie de se lancer dans une bataille de boules... de yaourt!" Voilà ce que dit Murielle à propos de ce yaourt tout blanc dans son livre. La crème fraîche donne une onctuosité terrible surtout que j'ai utilisé de la crème d'Isigny à 40%, du coup, j'en ai mis un peu moins que dans la recette initiale. Un yaourt plein de calories et de saison, pour affronter le froid et la neige! Pour 7 yaourts: 1 yaourt nature 1 litre de lait entier 125 g de crème fraîche épaisse (100 g pour moi)... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 15:46 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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