fraises - Le plat du jour

13 août 2015

Cake à la rhubarbe et aux fraises en crumble

J'ai encore trouvé de la rhubarbe et des fraises chez mon primeur préféré et je n'ai pas résisté à la tentation de les marier une dernière fois... Jusqu'à l'année prochaine! Une recette toute simple de cake "crumbellisé". Toutefois, je regrette un peu...

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Tags: crumble, fraises, amande, rhubarbe, cassonade

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20 juillet 2015

Minicakes à la rhubarbe et aux fraises séchées

C'est la bonne saison ! C'est encore un livre de la série Régalez-vous, la collection dirigée par Laurent Mariotte des éditions Solar . Un livre où les ingrédients respectent les saisons, c'est vraiment la meilleure façon de cuisiner pour profiter de...

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Tags: fraises, rhubarbe

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19 juin 2015

Muffins fraises rhubarbe aux flocons d'avoine

On profite des produits de saison et le mariage fraises et rhubarbe fonctionne à merveille. Voici une recette toute simple trouvée sur le site Ôdélices . Les muffins restent un peu humides, donc, très fondants. A vos fourneaux! Pour 12 muffins: 170 g...

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Tags: fraises, flocons d'avoine, rhubarbe, cassonade

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10 juin 2015

Crêpes aux fraises et chantilly vanillée

Pas vraiment une recette aujourd'hui mais plutôt une idée de dessert aux fraises. C'est la saison, et, comme chaque année, je profite de nos délicieuses fraises françaises de toutes les façons. Je vous ai déjà donné quelques idées, en voici une nouvelle...

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Tags: fraises, vanille, chantilly, crêpes

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3 juin 2015

Millefeuilles fraise/pistache

Pour aujourd'hui, ce sera un délicieux dessert très élégant. N'ayez crainte, à la lecture de la recette, vous verrez que ces millefeuilles sont très faciles à préparer. Pas de crème pâtissière qui risque de couler lors du montage si elle n'est pas assez...

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Tags: fraises, pistache, mascarpone, pâte de pistache

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23 mai 2015

Crémeux aux fraises

Je ramène encore ma fraise avec ce petit dessert très frais et préparé en quelques minutes. Je vous l'ai déjà dit, j'aime profiter des produits de saison, et puisque nous sommes en plein dans la fraise, je me régale! Pour 4 personnes: 250 g de fraises...

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Tags: fraises, ricotta

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15 mai 2015

Gâteaux de semoule vanille-fraises

Vous l'avez compris, c'est la saison des fraises et j'adore ça. Voici une nouvelle recette toute simple, un petit dessert sympa pour tous les jours. Je n'en ai pas fini, avec les fraises, bientôt de nouvelles idées! Pour 4 personnes: 60 cl de lait 70...

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Tags: fraises, semoule, vanille

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10 mai 2015

Velours de fraises

Je profite pleinement de la saison des fraises françaises, et, pour ce dimanche, je vous propose cette petite mousse. Très fraîche, c'est un délice en fin de repas. Pour 4 personnes: 500 g de fraises 130 g de sucre 1 orange 2 blancs d'oeufs 10 cl de crème...

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Tags: fraises, orange

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26 avril 2015

Mini pavlovas fraises-kiwis

Il me restait un peu de meringue de mes tartelettes aux fraises, évidemment, il fallait que je fasse quelque chose. L'idée des pavlovas s'est imposée, un petit dessert tout mignon et très frais, l'Homme en est fan. C'est vrai que c'est délicieux, en bouche,...

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Tags: fraises, kiwi, meringue

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21 avril 2015

Tartelettes meringuées aux fraises

Les fraises françaises sont enfin de retour, on va pouvoir s'en régaler! Voici de délicieuses tartelettes, préparées avec des gariguettes, sur une pâte cacaotée, une crème d'amande et une meringue moelleuse. Je regrette de ne pas avoir pris de photo de...

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Tags: fraises, amande, cacao, meringue

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