lait - Le plat du jour

3 janvier 2017

Endives au jambon, sauce aux amandes

Tout d'abord, je vous souhaite à tous, chers lecteurs, une très bonne année 2017 remplie de joie et de gourmandise. Les festivités sont donc finies, il est temps de revenir à une alimentation "normale", moins riche et plus équilibrée.Je vous propose cette...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, jambon, lait, endive, piment d'Espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2016

Pudding

Nous ne sommes pas de gros mangeurs de pain, aussi, il en reste assez souvent. Je n'aime pas jeter le pain rassis, je le donne toujours à une collègue pour ses animaux. Quelquefois, il m'arrive aussi de faire du pain perdu. Aujourd'hui, je vous propose...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, raisin, lait, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2014

Rôti de boeuf aux oignons caramélisés

A la recherche d'une recette de rôti de boeuf qui change, je suis tombée sur celle-ci sur Marmiton . Une centaine de commentaires pratiquement tous positifs m'a encouragé à l'essayer et je ne le regrette pas! J'ai tenu compte des avis en doublant le nombre...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignons, lait, thym, romarin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2012

Yaourt au lait concentré & à la vanille

S'il est un yaourt qui fait fureur à la maison, c'est bien celui au lait concentré sucré . Il ne se passe pas une semaine sans que j'en prépare une "fournée". C'est une vraie gourmandise, il est vraiment excellent, ferme, fondant, crémeux, bref, on ne...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait concentré sucré, lait, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2012

Gâteau au lait de poule

Aujourd'hui je vous propose un dessert tout simple, qui ressemble beaucoup au flan pâtissier avec une petite originalité, de la vergeoise sur le dessus, qui se liquéfie après une nuit au frais. C'est, comme souvent sur ce blog, très rapide à préparer,...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, vergeoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2012

Smoothie abricots/bananes

Un réveil en douceur pour ce tour en cuisine avec cet excellent smoothie pioché sur le blog Eat your fill... C'est A table ...et vous qui devait choisir une de mes recettes, j'espère que ce n'aura pas été trop difficile! Pour 2 personnes: 6 abricots 2...

Posté par kate0312 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, banane, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Crème de chou-fleur, parmesan et graines de Nigelle

Depuis 3 jours, il fait un temps pourri dans le sud avec beaucoup de pluie. Du coup, j'ai envie de manger de bonnes soupes maison. Et ça tombe bien parce que les éditions Sky Comm m'ont envoyé un livres plein de bonnes recettes de soupes !Celle que je...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, parmesan, lait, graines de Nigelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2011

Millassine

Voilà un dessert qui me replonge dans mon enfance! Ma tante faisait souvent de la millassine et j'adorais ça, elle m'en gardait toujours une part. Aussi, lorsque j'ai trouvé la recette sur L'Internaute , je me suis empressée de la réaliser, et je n'ai...

Posté par kate0312 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, lait, farine de maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2011

Crème brûlée à la vanille

Voici un grand classique dont il est bon de se souvenir de temps en temps tellement c'est bon. La recette vient du blog Une cuillère pour les délices et je la trouve parfaite. Pour caraméliser les crèmes, j'ai utilisé mon chalumeau de chez Déco & Saveurs...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, lait, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2010

Mijotée de veau à l'ardéchoise

Voici une recette de saison que vous pouvez très bien proposer pour les fêtes. Préparé avec le veau de Carré de boeuf, ce plat a été le bienvenu à notre table, ça change un peu de la blanquette! Pour 4 personnes: 800 g de veau à blanquette (Carré de boeuf)...

Posté par kate0312 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, marron, vin, lait, châtaignes, céleri, laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote