lait de coco - Le plat du jour

27 février 2017

Curry de lieu noir aux légumes

J'aime cuisiner le lieu noir, d'une part parce que c'est bon et d'autre part, parce que ce poisson n'est pas très cher. Voici donc une recette toute simple, pleine de légumes, agrémentée de curry pour donner un peu de pep's à ce plat. Un délice! Pour...

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Tags: courgette, curry, poivron, petits pois, carottes, lait de coco, lieu noir

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19 octobre 2016

Curry de porc au lait de coco

Une recette Weight Watchers, il y avait longtemps! Et celle-ci, elle a tout pour plaire: une viande tendre, du curry et des fruits! Avec un peu de riz en accompagnement, voilà qui fait un bon repas équilibré! Pour 4 personnes: (7 PP par personne) 480...

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Tags: porc, curry, banane, gingembre, lait de coco, filet mignon

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9 juin 2016

Curry de volaille aux fruits exotiques et riz basmati

En ce moment, j'ai du temps, j'en profite pour mettre à jour le blog, j'ai pas mal de recettes en attente, je vous en fais donc profiter. En voici une avec laquelle nous nous sommes régalés, un avant goût des vacances! Pour 2 personnes: (8 PP par personnes)...

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Tags: poulet, curry, riz, ananas, mangue, lait de coco, coriandre, citron vert

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23 mars 2016

Crème de topinambour des îles

Certes, le printemps est là mais le soir, on se régale encore avec une bonne petite soupe. En voici une, plutôt une crème épaisse, assez surprenante! Du topinambour avec de la vanille et du gingembre, pourquoi pas? Et bien l'essai est concluant, on a...

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Tags: vanille, gingembre, lait de coco, WW, topinambour

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25 janvier 2016

Porc au lait de coco

Voici une recette toute simple trouvée sur le dernier magazine Marmiton. Un mijoté sympa en cette saison! J'ai ajouté des carottes à la recette, elles vont très bien avec ce plat. Pour 6 personnes: 1 kg de sauté de porc 1 gros oignon 1 petit morceau de...

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Tags: porc, oignons, ail, carottes, gingembre, lait de coco, thym

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13 décembre 2015

Cupcakes des neiges

Je sais que je ne suis pas présente sur le blog en ce moment mais d'autres projets me prennent beaucoup de temps. Je cuisine moins, j'en oublie même qu'il ne reste que quelques jours avant les fêtes, et, je ne vous ai pas encore proposé de recettes qui...

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Tags: mascarpone, Noël, lait de coco, noix de coco

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3 novembre 2015

Curry d'agneau

Le curry, c'est vite fait et c'est bon! En voici un à l'agneau, pour changer du poulet. La viande est tendre et bien parfumée, on adore! Pour 4 personnes: 1 kg d'épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 1 boîte de tomates concassées 1 oignon 1 pomme...

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Tags: curry, oignons, pommes, épices, agneau, safran, gingembre, lait de coco, coriandre, curcuma

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26 septembre 2015

Bavarois des îles

A l'occasion de la sortie de son livre Desserts faciles et bluffants , Hervé m'a lancé un défi. Enfin, pas juste à moi, hein, mais à toutes les bloggueuses qui font partie du club Praline. Et j'en suis! Le défi consiste à faire une recette avec 4 ingrédients...

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Tags: vanille, chocolat blanc, lait de coco, noix de coco, citron vert

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21 juillet 2014

Clafoutis abricots-coco

Encore des abricots? Et oui, je ne m'en lasse pas, tant qu'il y en a, je prépare des recettes! Malheureusement, c'est déjà la fin... Voici un clafoutis un peu original, avec un bon goût de coco qui se marie bien avec l'abricot. Pour 6 personnes: 8 abricots...

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Tags: abricot, lait de coco, noix de coco

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11 décembre 2013

Boeuf pimenté sauce cacahuète

Voici enfin une nouvelle recette! Je vous l'ai dit hier, entre mon four qui ne fonctionne plus, le boulot, les travaux qui s'accélèrent, je n'ai pas le temps de me mettre aux fourneaux. Les pâtes sont mes meilleures amies, mais ça me va, j'adore ça! Aujourd'hui,...

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Tags: boeuf, PDT, ail, échalotes, cannelle, lait de coco, laurier, cacahuètes, citron vert, piment

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