lardons - Le plat du jour

16 janvier 2016

Tourte poulet, poireaux et lardons

Mais non, vous n'êtes pas encore séparé de moi définitivement... J'ai ouï dire que certains s'en inquiètent: pas de panique, comme je l'ai déjà dit, je lève juste un peu le pied, histoire que le blog ne devienne pas une corvée. Pour que ça reste un plaisir,...

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Tags: poulet, poireaux, oignons, persil, lardons

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13 avril 2015

Pizzaflette!

Un reblochon dont la date limite de consommation approche dans le réfrigérateur, quelques pommes de terre, des lardons... Et non, pas de tartiflette en vue mais une bonne pizza maison! Très riche, certes, mais trop bonne! Pour 1 pizza: 1 pâte à pizza...

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Tags: oignons, PDT, lardons, reblochon, pizza

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25 mars 2015

Jarret et carottes braisés au genièvre

Chez nous, nous avons un début de printemps assez pluvieux, du coup, les plats mijotés sont toujours d'actualité. Voici donc la recette du jour, préparée avec du jarret de boeuf, morceau qui adore les cuissons longues et délicieusement parfumée aux baies...

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Tags: boeuf, carottes, vin, lardons, laurier, genièvre

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23 janvier 2015

Saucisse au chou et aux cocos

Bon, c'est pas le tout mais de temps en temps, faut publier des recettes! En voici une de saison, un vrai plat qui réchauffe, préparé avec des cocos de Paimpol que j'avais congelé en septembre. Vous pouvez, bien sûr, utiliser des haricots secs, dans ce...

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Tags: choux, oignons, lardons, cocos de Paimpol, saucisse

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18 novembre 2014

Risotto aux lardons et aux petits pois

J'ai des horaires pas vraiment faciles depuis quelques temps, ça devient compliqué de préparer les repas. Aussi, il y a plusieurs semaines, j'ai décidé de me faire aider par un multicuiseur, pensant que ce serait plus facile. Mon choix s'est porté sur...

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Tags: oignons, petits pois, parmesan, vin, lardons, risotto

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4 novembre 2014

Pâté de pommes de terre

Novembre est déjà là, je ne vois décidemment pas le temps passer! D'ailleurs, du temps, je n'en ai pas assez, du coup, je ne profite pas vraiment de ma cuisine toute neuve. Je trouve quand même des moments pour concocter quelques petits plats comme ce...

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Tags: PDT, ail, persil, lardons, échalotes

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10 octobre 2014

Poêlée de blé au poulet et au potimarron

Les jours, les mois, passent à une vitesse folle, je n'ai que peu de temps pour moi et mon assiduité sur le blog s'en ressent. Je trouve quand même des petits moments pour poster mais aussi pour cuisiner, même si en ce moment, je n'en ai plus trop envie....

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Tags: poulet, blé, potimarron, persil, lardons, champignons

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13 août 2014

Bouchées aux lardons et aux oignons

Hop, une nouvelle recette tirée du livre Cuisine de marques des éditions Solar , un livre qui décidemment, m'inspire vraiment, je l'adore! Cette fois, c'est l'apéro qui est à l'honneur avec ces bouchées, c'est normal, c'est l'été! Pour environ 25 bouchées:...

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Tags: oignons, lardons, moutarde

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23 avril 2014

Pâtiflette

Des pâtes à la place des pommes de terre, en voilà une bonne idée! Ça change un peu, c'est bon et c'est facile à faire. Un bon plat familial, recette à garder sous le coude pour la saison prochaine. Avec les beaux jours, on a plutôt envie de plats moins...

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Tags: oignons, lardons, reblochon, pâtes

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26 mars 2014

Pâtes fraîches à la carbonara, oui, mais façon Masterchef!

J'ai reçu, il y a quelques temps le Cookbook de Masterchef avec les meilleures recettes de la saison 4, aux éditions Solar . Pour un premier test, j'ai choisi la simplicité, mais vous allez voir que ces pâtes à la carbo sont un peu originales... Et délicieuses!...

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Tags: oignons, oeuf, lardons, moutarde, champignons, pâtes

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