Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

02 décembre 2017

Blondies aux myrtilles

Les blondies, cousins des brownies, sont tout aussi excellents! Ici, le mariage chocolat blanc et myrtilles est bien réussi, un régal pour le goûter! Avec des fruits, ça change! Pour 6/8 personnes: 200 g de beurre mou 150 g de chocolat blanc 200 g de sucre 4 oeufs 120 g de farine 200 g de myrtilles Travailler le beurre mou en pommade. Faire fondre le chocolat blanc et le mélanger au beurre. Ajouter le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant entre chaque ajout. Beurrer et fariner un moule rectangulaire et y verser la... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 15:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

30 juin 2015

Muffins aux myrtilles

Quelle chaleur! Avec ce temps, j'avoue que je n'ai pas du tout envie de faire marcher mon four, salades et grillades sont au menu. Mais, je ne résiste pas à des muffins, surtout quand ils sont aux myrtilles, j'adore! Une recette toute simple tirée de Desserts américains faits maison, un livre dont vous allez encore entendre parler pendant un moment! Pour 6 muffins: 70 g de myrtilles 1 oeuf 150 g de crème fraîche 30 g de beurre 120 g de farine 80 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique sel Préchauffer le four... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 15:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
23 juin 2015

Tartelettes aux myrtilles

Les fruits rouges, moi, j'aime bien. Fraises, cerises, framboises, j'aime vraiment les cuisiner. Aujourd'hui, je vous propose des myrtilles dans des tartelettes toutes simples. Pour 3/4 personnes (cercles de 12 cm de diamètre ici): La pâte: 125 g de farine 1 pincée de sel 50 g de sucre glace 75 g de beurre 1 jaune d'oeuf Mélanger la farine, le sucre glace et le sel. Incorporer le beurre coupé en morceaux et le jaune d'oeuf. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réserver 30 minutes au frais.Divider la pâte en 4... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 12:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
15 juin 2015

Pancakes aux fruits rouges

Qui dit nouveau livre des éditions Solar dit nouvelles recettes! Il s'agit de Desserts américains faits maison, de la collections 100 recettes à dévorer. J'aime beaucoup ces bouquins, ils sont remplis de bonnes idées. Vous l'avez d'ailleurs compris avec le titre Cakes, tartes et quiches dont je vous ai beaucoup parlé. Pour une première recette, j'ai choisi ces pancakes enrichis de fruits rouges, avec un peu de sirop d'érable, ils sont parfaits pour un petit déjeuner gourmand! Pour 4 personnes: 200 g de fruits rouges mélangés... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 15:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
24 mars 2015

Gâteau magique des Alpes

De belles myrtilles au détail chez mon primeur, une recette alléchante dans le livre Incroyables gâteaux magiques, il n'en fallait pas plus pour que je me mette aux fourneaux. Et avec raison, car, ce gâteau était délicieux! Les couches flan et crème sont bien marquées, en revanche, ça a pêché un peu sur le côté génoise, je pense que c'est à cause de l'ajout des myrtilles au dernier moment. Mais ça n'enlève rien au goût, un délice je vous dit! Pour 6 personnes: 2 oeufs moyens 25 cl de lait entier 75 g de beurre 250 g de... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 15:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : ,
16 septembre 2013

Gâteau au fromage blanc et myrtilles

Après un week-end où il a fait bien chaud, le début de semaine est un peu frisquet. Ça sent l'automne à plein nez, il va bientôt falloir chauffer les maisons, bouh, c'est quelque chose dont on se passerait bien!Pour se réconforter, je vous propose ce délicieux gâteau aux myrtilles, tout simple à préparer. Pour 6 personnes: 200 g de myrtilles 200 g de fromage blanc 175 g de sucre 150 g de farine 100 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180° C.Faire fondre 80 g... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 15:49 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
28 juin 2007

Cake aux myrtilles

Une recette toute simple et délicieuse que j'ai reçu via Cuisine de A à Z. Pour rester dans l'esprit "du cake du mardi", voilà qui a conclut notre dernier pique-nique. Mais le cake n'était pas seul! Pour finir le repas, nous avions aussi un clafoutis aux pêches (merci Hélène), une salade de pastèque (trés rafraîchissante: super idée, Gwéna!) et les sublimes sablés à la lavande de Mélanie, qui, aprés avoir eu quelques soucis d'ordi devrait reprendre bientôt le cours de son blog. Pour 1 cake: 4 oeufs 200 g de farine ... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 10:09 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
17 mai 2007

Yaourts à la myrtille

Maintenant que j'ai une yaourtière, ce n'est pas pour la laisser traîner dans un placard! C'est bête parce qu'avant de l'acheter, j'avais fait le plein de yaourts à mon supermarché préféré. Du coup, ils se morfondent dans mon frigo en attendant d'être consommés. Il faut que je les écoule, peut-être en faisant des muffins ou des gâteaux aux yaourts (Jess, si tu me lis, spécial dédicace!) C'est toujours à Minouchka que j'ai piqué la recette. Pour 7 yaourts d'environ 150 g: 1 litre de lait entier 150 g de myrtilles (surgelée... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 10:04 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
17 avril 2007

Minis muffins framboise et myrtille

En ce moment, c'est la folie des muffins! Sucrés, salés, ils sont toujours là et je me régale de varier les parfums. En version mini, on n'en fait qu'une bouchée et on a moins de remords. Enfin, à condition de ne pas en manger une multitude sous prétexte qu'ils sont petits! Justement, pour une multitude de muffins: 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 20 cl de lait 1 oeuf 60 g de sucre 6 cl d'huile de tournesol 125 g de framboises 125 g de myrtilles sel Préchauffer le four sur th 6. ... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 08:15 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : ,