petits pois - Le plat du jour

27 février 2017

Curry de lieu noir aux légumes

J'aime cuisiner le lieu noir, d'une part parce que c'est bon et d'autre part, parce que ce poisson n'est pas très cher. Voici donc une recette toute simple, pleine de légumes, agrémentée de curry pour donner un peu de pep's à ce plat. Un délice! Pour...

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Tags: courgette, curry, poivron, petits pois, carottes, lait de coco, lieu noir

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15 juillet 2015

Spaghettis aux petits pois et au thon

Un plat de pâtes, ça vous dit? Avec une sauce à la tomate et au thon, agrémentée de petits pois, c'est une belle assiette colorée que je vous propose aujourd'hui. Et les pâtes, ça plait à tout le monde! Allez, on sort les ingrédients du placard pour préparer...

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Tags: tomate, petits pois, basilic, thon, spaghetti, paprika, pâtes

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18 novembre 2014

Risotto aux lardons et aux petits pois

J'ai des horaires pas vraiment faciles depuis quelques temps, ça devient compliqué de préparer les repas. Aussi, il y a plusieurs semaines, j'ai décidé de me faire aider par un multicuiseur, pensant que ce serait plus facile. Mon choix s'est porté sur...

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Tags: oignons, petits pois, parmesan, vin, lardons, risotto

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13 novembre 2014

Quiche au brocoli et aux petits pois

Une recette issue du livre Quiches des éditions Solar , avec des légumes, pour faire le plein de vitamines! J'avais congelé des petits pois frais en saison, parfaits pour cette recette, mais bien sûr, vous pouvez utiliser des légumes congelés. Une recette...

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Tags: tomate, petits pois, brocoli, parmesan

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4 avril 2014

Shepherd's pie

Le shepherd's pie est un plat anglais du XVIIIème siècle, préparé avec des restes de mouton ou de boeuf. Il est possible de mettre soit des carottes, soit des petits pois, moi, j'ai choisi de mettre les deux, ça fait plus de couleur! Un bon gros plat...

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Tags: boeuf, oignons, PDT, petits pois, carottes, céleri, sauce Worcestershire

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20 juin 2013

Quiche au thon et aux légumes

La quiche d'aujourd'hui surprend un peu par son originalité. Je ne vais pas vous cacher que l'Homme a détesté. A l'inverse, moi, j'ai adoré, ce qui a eu pour conséquence que j'ai mangé de la quiche toute la semaine! A vous donc de juger en essayant la...

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Tags: courgette, menthe, petits pois, parmesan, thon

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23 novembre 2012

Tourte gratinée à l'orientale

Cette semaine, la tarte salée est très gourmande et surtout bien complète. Une simple salade verte suffira à l'agrémenter et, je vous assure, vous allez vos régaler! A essayer aussi avec de l'agneau haché. Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1...

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Tags: boeuf, citron, oignons, PDT, petits pois, carottes, épices, cumin

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16 novembre 2012

La quiche qui rit aux petits pois et lardons

Je sais que vous êtes nombreux à l'attendre, la voici en exclusivité, la tarte salée de la semaine! De la couleur, du fondant et du goût, celle-là, elle va plaire à tout le monde! Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 100 g de petits lardons fumés...

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Tags: oignons, petits pois, vqr, lardons

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26 juin 2011

Brochettes de poulet à l'orientale et purée de petits pois

Avec cette chaleur et le chant des cigales, je vous propose des brochettes moelleuses avec un accompagnement un peu original, de la purée de petits pois. Pour 4 personnes: 600 g de petits pois écossés 600 g de filet de poulet 1 cs d'huile d'olive 1 cc...

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Tags: poulet, poivron, petits pois, cumin, petit suisse

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4 mai 2011

Agneau à l'indienne

Déjà le mois de mai, le temps file à grande allure! Je vais essayer d'être plus présente sur le blog. Je n'ai aucune raison de ne pas l'être si ce n'est que l'envie de cuisiner me fait un peu défaut ces derniers temps. Un bon coup de pied dans les fesses...

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Tags: curry, pommes, petits pois, amande, épices, agneau, cannelle, coriandre

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