Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

22 février 2016

Polenta aux champignons

Depuis quelques semaines, j'essaie d'équilibrer mon alimentation. Pour l'occasion, j'ai ressorti mes livres Weight Watchers qui sont remplis de bonnes idées. Voici une recette très sympa, que j'ai accompagné d'aiguillettes de canard. On ne pense pas souvent à la polenta, c'est dommage, c'est tellement bon! Pour 4 personnes: (4 PP par personne) 1 cs de fond de volaille en poudre 120 g de polenta crue 8 olives (vertes ou noires) 1 cc de basilic 500 g de champignons de Paris 2 cc de margarine végétale 1 gousse d'ail Persil ... [Lire la suite]
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17 septembre 2013

Gratin de polenta aux tomates cerises

Bon, aujourd'hui, c'est la pluie! Ça m'étonnait aussi qu'on passe au travers... Mais, ici, on fait de la résistance, on prolonge l'été dans nos assiettes avec cet excellent gratin coloré. Je ne pense pas souvent à la polenta, c'est un tort parce que c'est très bon. Pour 4 personnes: 240 g de polenta précuite 3 brins de thym 15 tomates cerises 10 brins de basilic 150 g d'emmental râpé 30 g de parmesan 1 litre de lait 10 cl de crème liquide huile, sel, poivre Préchauffer le four à 200° C.Laver et effeuiller le basilic.... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 15:49 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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