Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

18 avril 2015

Moelleux au praliné

Trop facile à préparer et, comme d'habitude toujours rapide, ce moelleux est vraiment délicieux! Un bon goût de praliné et de noisette, encore meilleur dégusté tiède! Pour 6 personnes: 4 oeufs 125 g de beurre demi-sel 250 g de chocolat au praliné (type pralinoise) 150 g de sucre semoule 100 g de poudre de noisette 3 cs de farine 30 g de sucre glace 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180° C.Dans un grand bol, casser le chocolat en morceaux et faire fondre au micro-ondes. Lisser à la spatule, ajouter le... [Lire la suite]
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02 mai 2013

Yaourts au praliné

Souvenez-vous, il y a quelques temps, je vous parlais de mon colis de chez Mazet confiseur qui comprenait un sachet de poudre de prasline et un sachet de pâte de praliné. Avec la poudre de prasline, j'ai fait des mousses. Il était temps d'utiliser la pâte  pralinée noisette. Nous sommes de grands consommateurs de yaourts maison chez moi alors des yaourts au praliné s'imposaient! Quel délice! Pour 7 yaourts: 1 yaourt nature au lait entier 1 litre de lait entier 3 cs de lait en poudre 7 belles cs de pâte pralinée noisette... [Lire la suite]
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29 mars 2013

Petits nids au praliné

Il paraît que ce week-end, c'est Pâques! Voici donc un petit dessert tout simple pour être dans le thème. Ces petits nids sont tout mignons et surtout, ils sont délicieux. J'ai choisi de faire mon roulé à la confiture d'abricots car je trouve que l'abricot se marie bien avec le praliné mais bien sûr, vous pouvez le faire avec un autre parfum. Pour 6 nids: 2 oeufs 50 g de sucre 50 g de farine 1 pot de confiture d'abricots 15 cl de crème fluide 50 g de pralinoise 30 g de beurre 100 g de pralin sel Verser la crème... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

Cookies aux noisettes et au chocolat praliné

Rien pour le goûter? Une pâte à cookies, c'est très rapide à préparer et les biscuits sont vite cuits. Une paire de cookies tièdes accompagnés d'un bon café... Mmmm, ça, c'est bon! Pour une vingtaine de cookies: 100 g de chocolat praliné (pralinoise ici) 50 g de poudre de noisettes 120 g de farine 85 g de sucre roux 1 oeuf 85 g de beurre mou 1 cc de levure 1/2 cc de sel Préchauffer le four à 180° C.Fouetter le beurre mou dans un saladier jusqu'à ce qu'il prenne une consistance de crème. Incorporer le sucre roux, puis... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

Galette des rois au praliné

Aujourd'hui, c'est l'Epiphanie, je ne pouvais donc pas passer à côté. C'est pourquoi je vous propose ma version 2011 de la galette, au praliné. Une véritable gourmandise!Pour 8 personnes:2 rouleaux de pâte feuilletée 200 g de Pralinette amandes-noisettes (Cuisine Addict) 50 g de beurre fondu 50 g d'amandes en poudre 50 g de noisettes en poudre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 200° C.Dans un saladier, fouetter le praliné avec les noisettes, les amandes, les oeufs et le beurre fondu. Mélanger jusqu'à... [Lire la suite]
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