Le plat du jour

Bienvenue dans ma cuisine où vous trouverez des recettes faciles réalisées avec des produits accessibles à tout le monde!

02 février 2014

Galette façon raclette

Aujourd'hui, on fait sauter les crêpes! Voici une idée de garniture toute simple pour se régaler. Petits et grands vont apprécier! Pour 4 galettes: La pâte: 170 g de farine de blé noir 1 cc de sel 1 oeuf 30 cl d'eau Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel. Ajouter l'oeuf, puis l'eau petit à petit et touiller avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 1 heure. La garniture: 4 pommes de terre moyennes 12 tranches de fromage à raclette sans croûte 150 g de lardons allumettes Peler les... [Lire la suite]
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20 mars 2010

Croque raclette

C'est le week-end et quelquefois, ça nous arrive d'avoir la flemme de cuisiner et de se faire un plateau télé. Voilà une idée, plus qu'une recette, pour se régaler devant un bon film. En plus, ça permet de recycler les restes, ici, de la raclette. Pour 1 croque raclette: 2 grandes tranches de pain de mie (type Harry's) 2 tranches de fromage à raclette (ici à la moutarde) 3 fines tranches de viande des grisons 3 tranches de pomme de terre cuite Sur une tranche de pain de mie, placer les ingrédients dans l'ordre que vous... [Lire la suite]
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25 janvier 2007

Tarte façon raclette

Etant donné la chute vertigineuse des températures, il est temps de passer aux choses sèrieuses en cuisinant des plats qui tiennent au corps. Vous ne vous rendez pas compte, il est même tombé quelques flocons  hier, chez moi, dans le bitérrois! Alors, si vous êtes au régime, passez votre chemin, cette recette n'est pas pour vous! Pour 6 personnes: 1 pâte brisée 200 g de dés de jambon 4 ou 5 pommes de terre fromage à raclette Faire cuire les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles environ 10 minutes.... [Lire la suite]
Posté par kate0312 à 09:17 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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