rhum - Le plat du jour

4 novembre 2016

Pudding

Nous ne sommes pas de gros mangeurs de pain, aussi, il en reste assez souvent. Je n'aime pas jeter le pain rassis, je le donne toujours à une collègue pour ses animaux. Quelquefois, il m'arrive aussi de faire du pain perdu. Aujourd'hui, je vous propose...

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Tags: rhum, raisin, lait, pain

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16 janvier 2014

Gaufres aux marrons

Ça se rafraîchit un peu par ici, tant mieux, l'hiver, c'est normal qu'il fasse froid! Moi, j'aime quand on a de vraies saisons, ce n'est plus vraiment le cas, rien ne tourne plus rond... Pour se réconforter, je vous propose ces délicieuses gaufres aux...

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Tags: marron, vanille, rhum, chantilly, crème de marron, gaufres

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18 juillet 2013

Tartelettes aux abricots

On continue notre semaine sur les tartes avec une recette sucrée cette fois, et, bien sûr, de saison. Depuis le temps que je suis avec vous sur la blogosphère, vous le savez maintenant, l'abricot est certainement mon fruit estival préféré. Je l'ai beaucoup...

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Tags: abricot, pistache, amande, rhum

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25 avril 2013

Blancs de poulet miel et rhum

J'ai le plaisir de vous faire découvrir un des nouveaux venus des éditions Solar, le petit livre Rhum, 30 recettes gourmandes sucrées et salées. Un petit livre sympa, en forme de tonneau de vieillissement pour le rhum, avec des recettes alléchantes. C'est...

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Tags: poulet, miel, rhum, citron vert

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13 avril 2012

Kiwis rôtis à la vanille, sauce créole

Encore du sucré, 3 jours de suite, ce n'est pas raisonnable! Un dessert fruité cette fois, qui fait voyager les papilles au soleil parce qu'il faut bien l'avouer, c'est peut-être le printemps sur le calendrier mais dans la vraie vie, il ne fait pas bien...

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Tags: citron, vanille, banane, rhum, kiwi, gingembre

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21 janvier 2011

Millassine

Voilà un dessert qui me replonge dans mon enfance! Ma tante faisait souvent de la millassine et j'adorais ça, elle m'en gardait toujours une part. Aussi, lorsque j'ai trouvé la recette sur L'Internaute , je me suis empressée de la réaliser, et je n'ai...

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Tags: rhum, lait, farine de maïs

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22 décembre 2010

Bûche aux marrons

Une bûche traditionnelle aujourd'hui, qui est toujours très appréciée sur la table de Noël. Cette année, c'est moi qui suis chargée des bûches. J'en fait une pour le réveillon, le 24, et une autre pour le 25. Je pense que celle-ci sera de la fête avec...

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Tags: marron, rhum, mascarpone, Noël, réveillon

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22 novembre 2010

Madeleines ardéchoises

Vous le savez, j'aime beaucoup les marrons et ses dérivés comme la crème de marrons. C'est d'ailleurs pour ça que j'avais organisé l'an dernier un récap intitulé Les marrons, c'est de saison ! J'ai du mal à résister aux recettes aux marrons, d'où ces...

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Tags: rhum, crème de marron

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31 octobre 2010

Cocktail à l'hémoglobine

Vous l'avez compris, aujourd'hui, c'est Halloween! Donc, voici l'apéro que boiront mes invités ce soir: un petit cocktail sanglant, agrémenté d'yeux de vampires que je gardais au congel... Un petit régal! Pour 8 personnes: 50 cl de rhum blanc 50 cl de...

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Tags: fraises, orange, rhum, raisin, litchis, cocktail

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25 juin 2010

Tarte aux poires amandine

Cette tarte, je la fais depuis des années et elle a toujours un franc succés, toutes générations confondues. Et c'est vrai, elle est délicieuse. Un petit plaisir tout simple mais gourmand. Pour 8 personnes: La pâte: 200 g de farine 60 g de sucre 1 oeuf...

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Tags: poires, amande, rhum

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