sauce soja - Le plat du jour

2 août 2015

Hamburger de poulet Thaï

Pas très présente en ce moment, même si je suis en vacances, je n'ai pas trop envie de cuisiner et on se régale avec les classiques de l'été, grillades, ratatouille et fruits frais. Voici quand même une super recette tirée de La cuisine de Solveig , un...

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Tags: poulet, curry, citron, oignons, carottes, coriandre, hamburger, sauce soja, huile de sésame

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14 mai 2015

Pilons laqués au miel et au romarin

Beaucoup de découpes de poulet dans le congélateur, j'avais prévu large pour une paëlla avec une vingtaine de personnes. Evidemment, je n'ai pas tout utilisé, du coup, on va manger pas mal de poulet dans un futur proche! Voici une recette bien parfumée,...

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Tags: poulet, ail, miel, romarin, ketchup, sauce soja

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7 mai 2015

Porc braisé aux cinq-épices

Voici une nouvelle recette tirée du livre Bon et pas cher . Un plat comme je les aime, bien parfumé et mijoté, avec une empreinte asiatique, vraiment, j'adore! Servi avec des nouilles chinoises, il a fait l'unanimité! Pour 4 personnes: 1 kg de rouelle...

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Tags: porc, épices, vin, gingembre, sauce Worcestershire, sauce soja

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27 mars 2015

Sauté de porc au gingembre frais et à la sauce soja

Les sautés de porc, chez nous, on est fan. D'abord parce que le porc est largement abordable côté prix et ensuite parce qu'en sauté, le porc se prête facilement à toutes sortes de préparations. Voici donc une nouvelle recette, trouvée sur P'tit Chef et...

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Tags: porc, oignons, gingembre, cassonade, coriandre, citron vert, sauce soja

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31 juillet 2014

Brochettes de poulet marinées aux abricots

Pour en finir cette saison avec les abricots, je vous propose ces délicieuses brochettes sucrées-salées cuites à la plancha. De quoi faire revenir le soleil qui manque un peu cet été! Pour 4 personnes: 600 g de blancs de poulet 10 abricots 1 cs d'huile...

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Tags: poulet, abricot, sauce soja, huile de sésame, graines de sésame

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17 juin 2014

Porc au miel et au gingembre

Une nouvelle recette provenant de La cuisine de Solveig des éditions Solar ! Une recette rapide à préparer et très bonne, avec une viande moelleuse à souhait et une sauce bien goutue. A refaire sans hésitation! Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc...

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Tags: porc, miel, échalotes, gingembre, coriandre, vinaigre, sauce soja, huile de sésame

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21 mai 2014

Wok de filet mignon aux carottes

Petite pause en ce moment, l'envie de tenir le blog est moins présente, ainsi que celle de cuisiner. Je suis bien occupée ailleurs, du coup, je vous laisse un peu tomber. Rassurez-vous, ça ne veut pas dire que j'arrête! La preuve avec cette délicieuse...

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Tags: porc, oignons, carottes, miel, filet mignon, sauce soja, piment, huile de sésame

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5 mars 2014

Barquettes de poulet épicé

Quand on n'a pas de four et qu'on est habitué à préparer des petites choses soi-même pour l'apéro, c'est un peu compliqué. Exit feuilletés, cakes ou muffins... On est vite limité. Du coup, il faut chercher d'autres alternatives. En voici une, avec ces...

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Tags: poulet, épices, endive, gingembre, coriandre, sauce soja, piment

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3 mars 2014

Riz à l'ananas et aux crevettes

On commence la semaine avec une délicieuse recette sucrée salée, tirée du livre Ma cuisine made in Thaïlande, aux éditions Solar . Une mine de bonnes recettes pour voyager dans l'assiette, si vous aimez ce genre de cuisine, il vous faut ce bouquin! Nous,...

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Tags: curry, riz, ananas, crevettes, ail, coriandre, sauce soja

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15 octobre 2013

Daurades rôties à l'asiatique

La daurade est, je pense, le poisson que je préfère. Sa chair reste ferme aprés la cuisson et fondante en même temps. Bien sûr, je préfère cuisiner les poissons entiers plutôt que les filets dont la cuisson n'est jamais au top si on ne surveille pas tout...

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Tags: ail, gingembre, daurade, sauce soja, huile de sésame

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