Qu'il était bon ce rôti de porc! Bien tendre, avec une farce goûteuse, une bonne idée pour utiliser les tomates séchées. Et avec la pluie qui annonce l'automne, on prolonge l'été dans nos assiettes! Pour 6 personnes: 1 rôti de porc de 1 kg 6 tomates séchées...

La joue de porc est un morceau tendre et goûteux qui se prête volontiers aux cuissons longues, comme je les aime. Le plat que je vous propose aujourd'hui est délicieux et bien de saison car, même si la neige nous a faussé compagnie, on reste en hiver...

Aujourd'hui, je vous propose un bon petit plat complet, facile, comme d'habitude et bon, comme toujours! La cuisson des pommes de terre est un peu longue, pour ma part, j'ai mis le double du temps indiqué. Mais ça vient peut-être du fait que j'ai encore...

Très belle journée en perspective avec un beau soleil qui donne envie de faire plein de choses! Du coup, on ne va pas s'éterniser en cuisine, un plat de pâtes, du potiron, du chèvre frais, c'est simple mais délicieux. Et on a le temps de faire une longue...