semoule - Le plat du jour

5 août 2016

Couscous Tfaya

Voici une recette issue du livre des éditions Solar Ma cuisine marocine. Un couscous qui change change de celui que vous avez l'habitude de préparer: des oignons confits, un bouillon très parfumé, une semoule cuite à la vapeur, pas de légumes tels qu'on...

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Tags: poulet, semoule, oignons, pois chiche, amande, persil, raisin, cannelle, safran, gingembre, curcuma, couscous

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20 juin 2016

Batbout (pain cuit à la poêle)

Aujourd'hui je vais vous parler d'un nouveau livre des éditions Solar, Ma cuisine marocaine , de Bouchra Atita, auteur de la chaîne Ma fleur d'oranger sur Youtube. J'ai déjà réalisé plusieurs recettes de ce super livre que j'adore. De très belles recettes...

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Tags: semoule, Maroc, pain

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15 mai 2015

Gâteaux de semoule vanille-fraises

Vous l'avez compris, c'est la saison des fraises et j'adore ça. Voici une nouvelle recette toute simple, un petit dessert sympa pour tous les jours. Je n'en ai pas fini, avec les fraises, bientôt de nouvelles idées! Pour 4 personnes: 60 cl de lait 70...

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Tags: fraises, semoule, vanille

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20 septembre 2013

Gâteau renversé aux mirabelles

Les mirabelles, j'adore! Dans la famille des prunes, ce sont mes préférées. Lorsque j'en ai chez moi, elles ne font pas long feu tellement je me régale de leur petit goût sucré. Mais cette fois, j'en ai gardé quelques unes pour préparer ce gâteau vraiment...

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Tags: semoule, mirabelle

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14 mars 2013

Poulet épicé à la marocaine (WW)

Nouvelle recette Weight Watchers, en ce moment, vous êtes gâtés, je vous en met une par semaine. Je sais que beaucoup d'entre vous attendent des recettes allégées alors, faites-vous plaisir et allez consulter la catégorie "recettes WW" , il y en a pour...

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Tags: poulet, courgette, semoule, oignons, poivron, carottes, harissa

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14 juin 2012

Tarte aux courgettes sans pâte (WW)

Cette semaine, la recette Weight Watchers sera une tarte! Courgettes/parmesan, le mariage est toujours réussi, avec très peu de points en prime! En entrée ou en plat principal avec une grosse salade, c'est un régal! Pour 4 personnes (3PP/personne): 2...

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Tags: courgette, semoule, parmesan, muscade

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2 février 2011

Baghrirs ou crêpes à mille trous

Voici de quoi vous régaler en ce jour où les crêpes doivent sauter dans les chaumières! Le baghrirs sont des crêpes d'origine marocaines et, à la cuisson, forment d'inombrables petits trous, d'où "les crêpes aux mille trous". Excellentes servies chaudes...

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Tags: semoule, Maroc, Chandeleur, crêpes

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30 mai 2008

Tarte rustique façon sfogliatelle

Une petite pensée pour Eryn qui a eu son bébé dimanche! Et, pour lui rendre hommage, quoi de mieux que de concocter une de ses recettes? J'ai choisi cette tarte car, depuis sa publication, j'en avais une énorme envie. Et l'occasion s'est enfin présentée...

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Tags: citron, ricotta, semoule

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19 mai 2008

Gâteau au miel et au citron

Autant vous prévenir tout de suite: vous n'aurez pas les photos du couscous de l'anniversaire de l'Homme. La bande de morfales à notre table ce soir là ne s'est pas laissée abattre et, les restes n'étaient vraiment pas présentables. Et pourtant, je vous...

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Tags: citron, semoule, miel

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28 février 2008

Bouchées de semoule aux carambars fourrées de Nutella

Voilà un titre qui en dit long et qui risque de m'amener pas mal de visiteurs aujourd'hui. Non, je ne fais pas du racolage, le titre (qui laisse rêveur, certes) décrit on ne peut mieux ces bouchées tendres, succulentes, douces et sucrées... Merci Martine...

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Tags: nutella, semoule, bonbons, carambars

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