Le plat du jour

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2 mai 2019

Lasagnes de pommes de terre

Je tente un retour en douceur sur le blog. Bien sûr, je ne serais pas aussi assidue qu'à mes débuts. Il y a presque 13 ans que Le plat du jour a ouvert ses portes virtuelles. j'ai adoré partager mes recettes avec vous, naviguer sur vos blogs, pages, ou...

Posté par kate0312 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, basilic, fromage, bacon, pommes de terre

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29 novembre 2017

Ficelles picardes

Il y a bien longtemps que je ne suis pas venue, l'arrivée d'une petite fille au sein de notre famille a bouleversé nos vies, si bien que je n'ai plus le temps de m'occuper du blog. Je profite d'un petit moment de calme pour vous poster cette recette de...

Posté par kate0312 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, champignons, bière, fromage, Chandeleur, crêpes

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4 mars 2017

Foie de veau au vinaigre de framboise

Je ne suis pas vraiment fan des abats mais l'Homme aime bien, alors, de temps en temps, je lui en cuisine. Et cette recette du livre de Laurent Mariotte Petits plats en équilibre (les 150 meilleures recettes de l'émission) m'a fait de l'oeil. Il a adoré:...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, échalotes, vinaigre, foie de veau

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16 février 2017

Parmentier au potimarron

Et bien, ça fait un bail! En ce moment, l'envie de tenir le blog n'est plus là. Certes, je prépare à manger mais je n'est plus le réflexe de prendre des photos et de rédiger les recettes. En voici une tout de même, un parmentier au potimarron, ça donne...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignons, PDT, potimarron, carottes, paprika

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3 janvier 2017

Endives au jambon, sauce aux amandes

Tout d'abord, je vous souhaite à tous, chers lecteurs, une très bonne année 2017 remplie de joie et de gourmandise. Les festivités sont donc finies, il est temps de revenir à une alimentation "normale", moins riche et plus équilibrée.Je vous propose cette...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, jambon, lait, endive, piment d'Espelette

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27 novembre 2016

Boulettes de Jean-Pierre

Voici une nouvelle recette du livre La cuisine des sorciers que j'adore. Cette fois, c'est Ma sorcièe bien-aimée qui est à l'honneur."Jean-Pierre, le mari de Samantha a parfois bien du mal à dissimuler que sa tendre épouse est une sorcière des temps modernes....

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, oignons, ail, piment

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13 septembre 2016

Poulet aux mirabelles

Du retard dans mes publications, il est temps que je vous propose cette recette car la saison des mirabelles touche déjà à sa fin. Ceux qui me suivent depuis longtemps savent combien j'aime ce fruit. Et cette année encore, j'en ai fait une cure! Pour...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignons, miel, mirabelle

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9 août 2016

Coques de poivrons farcies

L'été est propice aux légumes farcis, je vous propose ces poivrons, avec une délicieuse farce croquante grâce à l'ajout de pignons de pin. On profite des bons légumes de saison! Pour 4 personnes: 4 poivrons rouges 300 g de boeuf haché 300 g de chair à...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, boeuf, riz, poivron, ail, persil, pignons

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13 juillet 2016

Courgettes rondes farcies

L'été, les bons légumes farcis ont la côte! Et c'est tant mieux parce qu'on adore ça! Je vous propose une recette assez légère et bien épicée, parce qu'on peut faire attention à sa ligne et se régaler! Pour 6 courgettes: 6 courgettes rondes assez grosses...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, boeuf, ail, coriandre, ras el hanout

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15 juin 2016

Poulet aux poivrons

J'avais prévenu, j'adore mon nouveau livre Plats du soir en moins de 20 minutes ! Pour preuve, en voici une nouvelle recette, très bonne et vite prête, bref, parfaite. Le temps de cuisson est à adapter si, comme moi, vous préférez les légumes plus fondants,...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignons, poivron, ail, paprika, thym, laurier

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