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Le plat du jour
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biscuits
4 décembre 2012

Sapins aux cranberries et noix de pécan

Sapins aux cranberries et noix de pécan
Allez hop, c'est le coup d'envoi! A partir d'aujourd'hui, je vais essayer de vous proposer des recettes un peu plus festives, des petits biscuits, des chocolats... Ambiance Noël!!! Pour commencer, je vous propose ces petits sapins, à intégrer dans les...
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3 décembre 2012

40 ans... Et une charlotte chocolat/orange pour fêter ça!

40 ans... Et une charlotte chocolat/orange pour fêter ça!
La fleur de l'âge qu'ils disent tous... Pfff, comme si ça me rassurait! Enfin, comme il faut bien en passer par là et après un bilan plutôt mitigé des années écoulées, tout ce qu'il me reste à faire, c'est de noyer mon chagrin dans le sucre! Et ça, ça...
13 novembre 2012

Madeleines "The Boss"

Madeleines "The Boss"
Vous cherchez la recette parfaite pour préparer des madeleines? Cessez votre quête, vous avez trouvé! Celle-ci est de loin, la meilleure des recettes: du moelleux, un goût de madeleine comme dans mes souvenirs et une superbe bosse! Merci Cojocano pour...
18 janvier 2012

Charlottes aux marrons

Charlottes aux marrons
Un joli petit dessert aujourd'hui, des charlottes individuelles. Et aux marrons, cela permet d'écouler les restes des fêtes et puis, c'est bon! Pour 6 personnes: 500 g de crème de marrons 2 boîtes de biscuits à la cuiller 100 g de sucre 30 cl de crème...
2 août 2011

Cheesecake glacé aux abricots

Cheesecake glacé aux abricots
La saison des abricots va bientôt toucher à sa fin, c'est pourquoi j'ai décidé de consacrer la semaine à ce fruit estival que j'aime beaucoup en vous livrant quelques recettes gourmandes. Vous pouvez bien sûr en trouver plein en farfouillant dans mon...
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30 mai 2011

Tiramisu aux fraises

Tiramisu aux fraises
Les fraises, pendant la saison, c'est très souvent à la maison! La plupart du temps, elles sont dégustées natures et on se régale. Mais, de temps en temps, il m'arrive de faire des préparations avec. D'ailleurs, si j'y pense, je vous ferais un petit récap...
1 avril 2011

New-York cheesecake et sa sauce aux carambars

New-York cheesecake et sa sauce aux carambars
J'adore les cheesecakes, je suis fan! Et celui-ci ne déroge pas à la règle: il est trop bon. Pour changer un peu du coulis de fruits rouges en accompagnement, j'ai fait une sauce aux carambars. Je peux vous dire que la sauce a fait fureur auprés de mes...
8 février 2011

Yaourts aux canistrelli

Yaourts aux canistrelli
Un nouveau parfum pour des yaourts maison, ça faisait un moment que je ne vous en avez pas proposé! Cette recette est issue du livre Yaourts , des éditions Sky Comm . De très bons yaourts! Pour 6 yaourts: 1 yaourt nature 1 litre de lait entier 3 cs de...
13 avril 2010

Le yaourt du mardi: façon tarte au citron

Le yaourt du mardi: façon tarte au citron
Bien plus qu'un yaourt, une véritable gourmandise! Tous mes testeurs ont adoré ces yaourts, genre tarte au citron. Délicieux! Pour 7 yaourts: 7 roudors 7 petites meringues 7 cs de lemon curd 1 yaourt nature 3 cs de lait en poudre 50 g de sucre 80 cl de...
18 janvier 2010

Macarons au chocolat

Macarons au chocolat
Ah, l'aventure macaronesque! Pas si facile que ça de réussir ces petits gâteaux si tendance en ce moment! Alors bien sûr, il y a la solution d'en acheter des tout prêts. Mais moi, je n'aime pas quand quelque chose me résiste. Bien sûr, j'avais déjà tenté...
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