cumin - Le plat du jour

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cumin

9 avril 2014

Empañada aux poivrons

Une bonne recette pleine de soleil! Encore une fois, pour ce plat, je vous conseille une huile d'olive de bonne qualité, j'ai à nouveau utilisé l'huile d'olive de l'huilerie Richard , bien parfumée, qui convient parfaitement à la confection de la pâte....

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignons, poivron, cumin, huile d'olive

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22 janvier 2014

Cocotte de poulet à la courge butternut

Dans la famille des courges, s'il en est une que j'apprécie particulièrement, c'est bien la butternut! Avec son petit goût beurré et sa belle couleur orange, elle nous met du soleil dans l'assiette, et, avec la baisse des températures, on en a bien besoin!...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, persil, champignons, paprika, cumin, butternut

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3 octobre 2013

Cake aux carottes et au poulet

Je vous parlais il y a quelques jours des Dieticook , ce cake a été l'occasion de faire une première recette en utilisant la Dieticook cake . Un démoulage parfait, pas de matière grasse ajoutée au fond du moule afin que la préparation n'attache pas et...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, carottes, estragon, cumin, curcuma

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12 septembre 2013

Tajine de cocos de Paimpol

Je vous parlais en début de semaine de produits de saison, en voici un, le coco de Paimpol! Cultivé dans les Côtes d'Armor et vendu demi-sec, il est sur les étals jusqu'en octobre, c'est donc maintenant qu'il faut en profiter! En plus, pas de corvée de...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, ail, gingembre, cumin, cocos de Paimpol

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23 novembre 2012

Tourte gratinée à l'orientale

Cette semaine, la tarte salée est très gourmande et surtout bien complète. Une simple salade verte suffira à l'agrémenter et, je vous assure, vous allez vos régaler! A essayer aussi avec de l'agneau haché. Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, citron, oignons, PDT, petits pois, carottes, épices, cumin

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9 novembre 2012

Lasagnes au boeuf et au potiron

Je vous avais prévenu, le potiron est à l'honneur chez moi en ce moment! Mais pas de panique, il ne me reste que 2 tranches de l'énorme potiron que m'a donné mon père. J'ai fait beaucoup de soupes différentes (que vous pouvez trouver sur le blog), une...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, potiron, épices, gingembre, cumin, pâtes, béchamel, lasagnes

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6 novembre 2012

Quiche au cheddar et aux champignons

Le bureau du père Noël vient d'ouvrir à Libourne et les magasins commencent à se parer de leurs habits de lumière pour les fêtes. Et on est le 6 novembre. Je sais que chaque année je fais la réflexion mais tous les ans, je m'interroge: n'est-ce-pas un...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, lardons, champignons, cumin, cheddar

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4 octobre 2012

Poulet aux 2 olives

Il fait beau et il reste des tomates dans le jardin. Profitons-en jusqu'au bout avec ce plat bien parfumé. Une recette toute simple, parfaite pour tous les jours. Pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 60 g d'olives noires 50 g d'olives farcies aux poivrons...

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Tags: poulet, olives, tomate, oignons, poivron, cumin, thym

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4 septembre 2012

Aubergines farcies

Bonjour à tous! Comme les enfants, je fais ma rentrée aujourd'hui! En effet, je vous ai délaissé ces dernières semaines pour cause de déménagement. Me voici enfin chez moi depuis une dizaine de jours. Nous prenons nos marques petit à petit mais entre...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, tomate, oignons, aubergine, oeuf, cumin

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26 juillet 2012

Pavé de thon mi-cuit aux épices douces

Encore une recette estivale, par cette chaleur, c'est de rigueur! Une cuisine conviviale à la plancha , bien parfumée, à déguster dans le jardin ou sur la terrasse si possible! Pour 4 personnes: 4 pavés de thon de 200 g chacun 1 cs de coriandre moulu...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, thon, paprika, coriandre, cumin, citron vert, sauce soja

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