glace - Le plat du jour

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glace

10 juin 2010

Glace à la banane

Pffff, qu'un temps pourri! Décidemment, cette année, on est gâté! Allez, un peu de réconfort avec cette glace facile et rapide à préparer, comme souvent sur ce blog. Une boule ou 2 boules? Pour environ 800 ml: 3 bananes bien mûres 100 g de sucre 350 ml...

Posté par kate0312 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, banane

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9 juin 2010

Sorbet à l'ananas

Le temps n'est pas vraiment avec nous aujourd'hui mais ça ne va pas nous empêcher de déguster ce sorbet, vite préparé et délicieux! Pour environ 800 ml de sorbet: 1 ananas bien mûr 200 ml d'eau 120 g de sucre Mixer l'ananas avec l'eau et le sucre. Verser...

Posté par kate0312 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, ananas, sorbet

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8 juin 2010

Glace au thé Matcha

Je continue ma semaine glaces et sorbets avec cette glace bien crémeuse et onctueuse. Attention toutefois car le goût est très prononcé, il ne plait pas à tout le monde. Je conseillerais de ne mettre que la moitié de la dose de thé initialement préconisée...

Posté par kate0312 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, thé Matcha

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7 juin 2010

Sorbet rapide à la fraise

Avec le retour du beau temps, je vous propose une semaine glaces et sorbets, ça vous dit? On commence donc aujourd'hui avec ce sorbet à la fraise, tout simplement délicieux, au bon goût de fruit et qui est le préféré de ma belle soeur qui a goûté à toutes...

Posté par kate0312 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, glace, sorbet

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30 novembre 2009

Dessert de fête: Soufflé glacé aux marrons

Voici un dessert facile à réaliser qui clôture le jeu "Les marrons, c'est de saison!" Et oui, c'est aujourd'hui le dernier jour mais si vous voulez participer au récap, il n'est pas trop tard, vous avez jusqu'à la fin de la journée pour le faire, sur...

Posté par kate0312 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, marron, Noël, fête, châtaignes

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4 août 2009

Sorbet fort en chocolat

Voilà 4 recettes de desserts à la suite, vous allez croire qu'on ne mange que ça! L'été, les invitations se multiplient, on n'est jamais chez nous et, à chaque fois, je me propose pour le dessert. Ceci explique cela: c'est la raison pour laquelle en ce...

Posté par kate0312 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, cacao

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31 juillet 2009

Glace figue & poivre de Sichuan (sans sorbetière)

Que diriez-vous de préparer une bonne glace crémeuse en 10 minutes chrono et sans sorbetière? C'est ce que je vous propose aujourd'hui, avec l'aide d'Esprit & Goût , l'Assembleur de saveurs. Esprit & Goût propose de savants mélanges de saveurs, originaux,...

Posté par kate0312 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, figue, poivre de Sichuan, Esprit Goût

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24 juillet 2009

Sorbet à l'abricot et éclats de nougat

Comme promis, voici une nouvelle recette de glace, enfin, plutôt de sorbet. L'abricotier de mes beaux-parents a croulé sous les fruits cette année, ce qui m'a permis de réaliser diverses préparations. En voici une qui vient du blog Rêve de gourmandises...

Posté par kate0312 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, glace, nougat

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20 juillet 2009

Succulente glace à la vanille

C'est le plein été, il est donc temps de sortir la sorbetière! Pour commencer dans la série des glaces (je vous proposerais d'autres recettes dans les jours à venir), voici un de mes parfums préférés: la vanille. Une belle surprise: le goût est intense,...

Posté par kate0312 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, vanille

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28 juillet 2008

Glace aux fraises Tagada

Oui, je sais, 3 jours sans poster... J'ai eu un week-end chargé accentué par un évènement familial douloureux. Et ça ne va pas s'arranger car l'Homme est parti ce matin pour une semaine, dans le cadre de son boulot: je ne vais donc pas cuisiner pour moi...

Posté par kate0312 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tagada, fraises, glace

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