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30 mars 2013

Au menu... Des oeufs, de l'agneau, mais, c'est Pâques!

Petit déjeuner: Mouna de Pâques Apéro: Cake aux oeufs Entrée: Oeuf sur nid de pomme de terre Plat: Navarin d'agneau printanier Dessert: Gâteau de Pâques au toblerone Joyeuses Pâques!

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, Pâques

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23 mars 2013

Au menu...

Petit déjeuner: Croissants briochés Entrée: Salade hivernale Plat: Tournedos beurre Maître d'hôtel, croquettes de pommes de terre persillées Dessert: Petites crèmes vanillées au fromage frais Goûter: Barres au muesli et aux abricots Bon appétit!

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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16 mars 2013

Au menu... Un petit goût d'Irlande!

Vous le savez peut-être, demain, les irlandais du monde entier fêteront leur patron, Saint Patrick. Le menu d'aujourd'hui est un petit clin d'oeil à L'Irlande, un pays que j'affectionne particulièrement et où j'ai passé un merveilleux séjour il y a presque...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, Irlande, Saint-Patrick

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9 mars 2013

Au menu...

Entrée: Velouté poireaux/pommes de terre Plat: Gratin de macaronis à la florentine Dessert: Crème brûlée à la vanille Pour le goûter: Sablés à la confiture Bon appétit!

Posté par kate0312 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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23 février 2013

Au menu...

Entrée: Verrine kiwi & saumon Plat: Poule au riz à la parisienne Pour saucer: Pain sans pétrissage Dessert: Gratin de clémentines au chocolat Pour le goûter: Brioches roulées à la cannelle Bon appétit!

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu

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16 février 2013

Au menu...

Entrée: Pâté en croûte Plat: Côte de boeuf aux échalotes et aux pommes de terre Dessert: Yaourt des neiges Bon appétit!

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Tags: menu

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9 février 2013

Au menu... De l'amour Messieurs, Dames, de l'amour!

Un menu affriolant pour la Saint-Valentin... Mise en bouche: Cocktail "Cranberry Cooler" Coeur de betterave au chèvre Tomates d'amour Entrée: Tartare des amants terribles Plat: Boeuf so sweet Dessert: Compote à faire rougir... Ce qui se passe aprés le...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, Saint Valentin

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2 février 2013

Au menu... Des crêpes!

Menu spécial chandeleur au programme! Allez hop, on fait sauter les crêpes et les galettes! Petit déjeuner: Pancakes au chocolat ou Baghrirs Apéro: Mini-crêpes soufflées au jambon Blinis au saumon fumé, crème à l'aneth Entrée: Aumonière aux crevettes...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, Chandeleur, crêpes, galette

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19 janvier 2013

Au menu... De quoi braver la neige!

Voici de quoi tenir le coup avec le froid et la neige qui déferlent sur la France: un menu roboratif pour tenir le choc! Entrée: Galette des rois au saumon et à la ricotta Plat: Croziflette Dessert: Fondant pommes/spéculoos Bon appétit!

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Tags: menu

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18 décembre 2012

Plats de fête, encore des idées pour Noël!

Nous voici arrivés à un moment important du repas: le plat principal! Voici donc quelques idées simples et délicieuses... Les viandes: Filet de boeuf feuilleté au foie gras Magret de canard à la mandarine caramélisée Mignon de porc et sa sauce griottes...

Posté par kate0312 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, menu, réveillon, rétrospective, fête

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