saint-patrick - Le plat du jour

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saint-patrick

5 avril 2008

Irlande Gourmande: le récap!

Voici donc le récapitulatif des recettes irlandaises que vous avez eu la gentillesse de m'envoyer. Un grand merci à tous les participants: recettes traditionnelles, clin d'oeil avec un ingrédient typiquement irlandais ou avec les couleurs du drapeau,...

Posté par kate0312 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guiness, bière, récap, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises

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31 mars 2008

Irish chicken & potatoes pie: fin de notre balade irlandaise...

Nous arrivons au terme de notre excursion culinaire irlandaise. En effet, c'est aujourd'hui que se termine le jeu Irlande Gourmande mais vous avez encore toute la journée pour participer: avis aux retardataires!Pour conclure cette série, je vous propose...

Posté par kate0312 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, oignons, PDT, carottes, jambon, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises

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20 mars 2008

Crème de whisky

Pourquoi pas une boisson irlandaise, aujourd'hui? Hier, je vous présentais mon cheesecake rustique & sa sauce au Bailey's . Ce que je ne vous ai pas dit, c'est que le Bailey's, et bien, c'était de la crème de whisky maison. Elle a été trés appréciée,...

Posté par kate0312 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, whisky, lait concentré sucré, Irlande, Saint-Patrick

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19 mars 2008

Cheesecake rustique & sa sauce au Bailey's

Du sucré, aujourd'hui, pour rendre hommage à ce beau pays qu'est l'Irlande. La recette vient évidemment de chez Céline . Je n'ai pas fini d'explorer son blog pour dénicher de bonnes recettes!Pour celle-ci, elle a fait des heureux, n'hésitez pas à la préparer,...

Posté par kate0312 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, vanille, mascarpone, Bailey's, lait concentré sucré, Irlande, Saint-Patrick

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18 mars 2008

Tiny soda bread: des petits pains irlandais!

Comme je vous l'ai dit hier, on reste en Irlande cette semaine. Et c'est tant mieux parce qu'on y est bien et qu'on y mange bien!Voici une recette de pain typiquement irlandais, trouvée, bien sûr, chez Céline : une vraie mine, son blog, et pas seulement...

Posté par kate0312 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, Irlande, Saint-Patrick, lait fermenté

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17 mars 2008

Fêtons la Saint-Patrick: Ballymaloe Irish Stew

Comme vous le savez peut-être, aujourd'hui, c'est la Saint-Patrick, fête traditionnelle irlandaise. Je vous rappelle d'ailleurs que vous pouvez toujours participer au recensement de recettes irlandaises et ce, jusqu'au 31 mars . C'est ici que ça se passe....

Posté par kate0312 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, PDT, carottes, agneau, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises

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19 mars 2007

Guiness chocolate brownies et sa crème anglaise au Bailey's

Suite et fin du périple irlandais avec une petite douceur. Je suis allée là aussi la chercher chez Céline et je n'ai pas été déçue. Pour 8 personnes: 4 oeufs 3/4 cup de sucre (190 ml) 240 g de chocolat noir en morceaux 120 g de chocolat blanc en morceaux...

Posté par kate0312 à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Bailey's, Guiness, Irlande, Saint-Patrick

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18 mars 2007

Parsley scones

Je continue ma balade irlandaise avec l'apéro. J'ai trouvé la recette chez Céline, spécialiste de la cuisine anglo-irlandaise. Ces petits scones ont été trés appréciés, à juste titre car ils étaient en effet trés bons et trés moelleux. Pour 6 personnes:...

Posté par kate0312 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises

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17 mars 2007

Happy Saint Patrick's day: Boeuf à la Guiness et colcannon

Comme vous le savez, aujourd'hui, c'est la Saint Patrick, une occasion de faire un petit clin d'oeil à l'Irlande, un pays que j'affectionne particulièrement. Pour fêter ce saint spécial en , un repas local s'impose. D'autant plus que l'Homme se prénomme...

Posté par kate0312 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, choux, oignons, PDT, carottes, persil, Guiness, Irlande, Saint-Patrick, recettes traditionnelles irlandaises

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