riz - Le plat du jour

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riz

8 septembre 2008

Gratin trés complet avec plein de choses dedans!

L'histoire de ce gratin est simple mais efficace: divers aliments dans le frigo qu'il fallait utiliser au plus tôt, un peu de riz et hop, on mélange le tout et ça fait un excellent plat! Bon, effectivement, quand ça tombe dans l'estomac, on est rassasié!...

Posté par kate0312 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, porc, riz, carottes

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25 juin 2008

Salade de riz exotique

Encore une salade, toute simple, toute fraîche, pour manger sans avoir trop chaud. Ici, les cigales sont de retour avec la chaleur et on profite de la dernière semaine avant l'arrivée massive des touristes. Les repas se font plus légers et plus frais....

Posté par kate0312 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, concombre, riz, ananas

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12 février 2008

Soupe à l'ail

Pour être franche, j'ai été un peu déçue par cette soupe qui n'avait pas, comme son nom l'indique pourtant, le goût d'ail. Je l'ai trouvée trés bof mais je la poste quand même car l'Homme, en revanche, a bien aimé. Pour 4 personnes: 80 g de riz rond 2...

Posté par kate0312 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, menthe, ail

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21 janvier 2008

Riz au lait à l'indienne

Ce week-end, j'avais décidé que les épices seraient à l'honneur. Mais j'hésitais quant au voyage des papilles: Inde, Maghreb, Asie... C'est en blogguant que je me suis décidée: chez Frédée , j'ai vu des cheese naans et d'un coup, j'ai eu trés envie d'en...

Posté par kate0312 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, cardamome, eau de rose

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5 septembre 2007

Salade de riz au jambon et pesto de menthe

J'ai tout de suite été attirée par cette salade présentée dans le dernier Cuisine Actuelle: "enfin une salade de riz sans thon ni tomates", disent-ils! Trés bien, j'essaye! Et c'est excellent! Une salade assez originale et qui va trés bien avec le temps,...

Posté par kate0312 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, riz, menthe

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7 juin 2007

Riz façon paëlla

J'aime beaucoup la paëlla. Celle de ma belle-mère qui mijote au feu de bois pendant des heures est excellente. Mais voilà, on n'a pas toujours le temps pour de trés longues préparations. Alors, voici une alternative: je ne dis pas que c'est la même chose,...

Posté par kate0312 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, poivron, petits pois, chorizo, safran

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22 janvier 2007

Poulet à l'indienne et son riz jaune aux épices

Je vous l'avez promis hier, voici la suite de mon fameux repas indien, d'aprés une recette trouvée chez Emilie. Et quand je dis fameux, le mot est faible! Merci, Emilie, c'était excellent! Poulet pour 4 personnes: 6 morceaux de poulet (cuisses et hauts...

Posté par kate0312 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, poulet, riz, oignons, épices

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10 janvier 2007

Riz cantonais

Voici une recette issue du site Logidiet qui allie diététique et gourmandise. Je fais ce riz cantonais depuis des années et c'est la meilleure recette que j'ai trouvé, du moins à mon goût. Pour 4 personnes: 160 g de riz blanc long grain 125 g de petites...

Posté par kate0312 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, crevettes, oignons, petits pois, jambon, nuoc-mam

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