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Le plat du jour
chantilly
8 mars 2017

Chaud chocolat!

Chaud chocolat!
Et bien vu le temps, je ne suis pas contre un bon chocolat chaud maison. En plus, c'est mercredi, vous allez régaler les enfants avec cette recette toute simple de Laurent Mariotte (et oui, encore) tirée du livre Petits plats en équilibre dont je vous...
Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chantilly

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10 juin 2015

Crêpes aux fraises et chantilly vanillée

Crêpes aux fraises et chantilly vanillée
Pas vraiment une recette aujourd'hui mais plutôt une idée de dessert aux fraises. C'est la saison, et, comme chaque année, je profite de nos délicieuses fraises françaises de toutes les façons. Je vous ai déjà donné quelques idées, en voici une nouvelle...
Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  vanille,  chantilly,  crêpes

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16 janvier 2014

Gaufres aux marrons

Gaufres aux marrons
Ça se rafraîchit un peu par ici, tant mieux, l'hiver, c'est normal qu'il fasse froid! Moi, j'aime quand on a de vraies saisons, ce n'est plus vraiment le cas, rien ne tourne plus rond... Pour se réconforter, je vous propose ces délicieuses gaufres aux...
Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: marron,  vanille,  rhum,  chantilly,  crème de marron,  gaufres

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22 avril 2009

Saint-Honoré

Saint-Honoré
Pour le repas de Pâques, j'étais chargée de faire le dessert. Mes parents n'aiment que les gâteaux traditionnels, aussi, j'ai opté pour un Saint-Honoré... qui m'a donné du fil à retordre! Je ne sais pas si je recommencerais l'expérience. Ma crème pâtissière...
Posté par kate0312 à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  chantilly,  crème,  pâte à choux

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3 février 2009

Crêpe aux pommes fondantes, sauce caramel à la fleur de sel, chantilly siphonée...

Crêpe aux pommes fondantes, sauce caramel à la fleur de sel, chantilly siphonée...
Pas de recette à proprement parlé aujourd'hui, juste des photos de la chandeleur, fêtée dignement hier soir. Je ne vous l'ai pas encore dit mais à Noël, l'Homme m'a offert un siphon. Depuis le temps que j'en voulais un! Je n'ai encore essayé que la chantilly,...
Posté par kate0312 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  caramel,  chantilly

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