caramel - Le plat du jour

1 juin 2015

Mini-cakes à la chicorée et pépites de caramel

Une nouvelle recette de cake encore une fois issue du livre Cakes, tartes et quiches , un livre que j'aime beaucoup tant il est rempli de bonnes idées. Ces petits cakes préparés pour mes collègues de boulot ont fait l'unanimité: un bon goût de caramel...

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Tags: caramel, chicorée, cassonade

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19 mars 2015

Moelleux au caramel et à la banane

Il y avait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette issue du livre Cuisine de marques ! En voici une préparée avec de la danette au caramel, un gâteau fondant à souhait agrémenté par des rondelles de bananes, un délice! Pour 6 personnes:...

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Tags: banane, caramel

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2 avril 2014

Gâteaux fondants aux pommes, coeur de caramel

Une bonne gourmandise aujourd'hui, parce que c'est mercredi! C'est une recette facile à préparer avec les enfants et le résultat est terriblement bon! Pour 6 petits gâteaux: 9 caramels mous à la confiture de lait ( Raffolait ) 1 grosse pomme 100 g de...

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Tags: pommes, caramel, yaourt, gingembre

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19 mars 2014

Yaourts au caramel

Vous le savez, ma yaourtière tourne plusieurs fois par semaine. Nous avons nos parfums préférés, bien sûr, mais, selon ce que j'ai dans le placrd, j'aime bien innover. Ce fut le cas avec ce délicieux coulis de caramel au sirop d'agave , reçu il y a quelques...

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Tags: caramel, yaourt

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18 décembre 2013

Caramel au beurre salé

Histoire de vous rafraîchir la mémoire et parce que c'est un des articles les plus consultés du blog à cette période, je vous remonte la recette de ce caramel au beurre salé qui est une tuerie. A offrir comme cadeau gourmand ou à garder jalousement pour...

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Tags: caramel, beurre salé

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29 avril 2013

Crème dessert caramel au beurre salé

Recette rapide ce lundi, sur l'exemple des crèmes dessert à la vanille . Hop, on change de parfum selon l'envie et selon ce qu'on a dans le placard. Pour moi, c'était un flacon de caramel au beurre salé liquide de chez Vahiné qui était là depuis quelques...

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Tags: caramel, crème

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24 avril 2013

Boîtes gourmandes

Vous êtes pressé mais vous avez une énorme envie de douceur? Pas de panique, j'ai la solution avec Boîtes Gourmandes ? Le principe? C'est tout simple: ce sont des préparations de cookies ou de gâteau où sont réunis tous les ingrédients secs. Il n'y a...

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Tags: noisettes, vanille, caramel, cookies, cake

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10 mai 2012

Coulant spéculoos et caramel au beurre salé

J'ai emprunté à la médiathèque le très gourmand livre de Philippe Conticcini, Original spéculoos. A chaque page, on salive un peu plus devant toutes ces délicieuses recettes sucrées mais aussi salées. Ces coulants font partie de l'ouvrage. J'ai un peu...

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Tags: spéculoos, caramel

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7 mars 2012

Crème renversée à la cannelle

J'aime beaucoup les crèmes renversées, c'est un dessert tout simple mais qui plait toujours. Le plus de celle-ci est son petit goût de cannelle. Pour 6 personnes: 5 oeufs 80 cl de lait entier 1 bâton de cannelle 300 g de sucre Faire un caramel avec 150...

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Tags: caramel, cannelle, crème

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26 avril 2011

Fondants au caramel au beurre salé

Normalement, ce devait être un coulant. Mais, j'ai oublié de mettre la minuterie du four en route et mes petits gâteaux ont cuit quelques minutes de trop. Inutile de vous dire que ça n'a fait aucune différence pour la dégustation: mes fondants ont vite...

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Tags: caramel

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