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10 juin 2010

Glace à la banane

Pffff, qu'un temps pourri! Décidemment, cette année, on est gâté! Allez, un peu de réconfort avec cette glace facile et rapide à préparer, comme souvent sur ce blog. Une boule ou 2 boules? Pour environ 800 ml: 3 bananes bien mûres 100 g de sucre 350 ml...

Posté par kate0312 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, banane

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9 juin 2010

Sorbet à l'ananas

Le temps n'est pas vraiment avec nous aujourd'hui mais ça ne va pas nous empêcher de déguster ce sorbet, vite préparé et délicieux! Pour environ 800 ml de sorbet: 1 ananas bien mûr 200 ml d'eau 120 g de sucre Mixer l'ananas avec l'eau et le sucre. Verser...

Posté par kate0312 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, ananas, sorbet

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9 juin 2010

Sorbetière pas chère!

Je profite de ma semaine glaces et sorbets pour vous informer que les magasins Lidl mettent en vente samedi 12 juin une sorbetière pour la modique somme de 19,99 euros. Si vous avez ces magasins à proximité de chez vous, profitez-en! A vous les bonnes...

Posté par kate0312 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ustensiles, sorbetière

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8 juin 2010

Glace au thé Matcha

Je continue ma semaine glaces et sorbets avec cette glace bien crémeuse et onctueuse. Attention toutefois car le goût est très prononcé, il ne plait pas à tout le monde. Je conseillerais de ne mettre que la moitié de la dose de thé initialement préconisée...

Posté par kate0312 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, thé Matcha

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7 juin 2010

Sorbet rapide à la fraise

Avec le retour du beau temps, je vous propose une semaine glaces et sorbets, ça vous dit? On commence donc aujourd'hui avec ce sorbet à la fraise, tout simplement délicieux, au bon goût de fruit et qui est le préféré de ma belle soeur qui a goûté à toutes...

Posté par kate0312 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, glace, sorbet

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5 juin 2010

La fraise, c'est trop bon!

Comme promis, voici une sélection de recettes à la fraise testées et approuvées par mon entourage, au fil de ces années blogguesques. Voici de quoi vous régaler, dépêchez-vous, la fraise n'attend pas! Salade pommes, sauvine, chèvre et fraises Confiture...

Posté par kate0312 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tagada, fraises, bonbons

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5 juin 2010

Mousse à la menthe et son coulis de fraise

Vous devez être étonné car, en pleine saison des fraises, je ne vous ai proposé aucune recette avec ce fruit. Et pourtant, j'en fait une grande consommation! Mais souvent, la barquette ne fait pas un pli, tellement nous nous régalons de simplement y piocher...

Posté par kate0312 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, fromage blanc, menthe

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2 juin 2010

Crème fondante à la pâte à tartiner Newtree

La pâte à tartiner Newtree est intéressante pour plusieurs raisons. Tout d'abord, très important, elle est délicieuse. Et ensuite, Mesdames, Mesdemoiselles et Messieurs, elle contient 70% de graisses en moins et 40% de calories en moins qu'une pâte à...

Posté par kate0312 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner

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1 juin 2010

Bouchées soufflées chèvre & ricotta

J'ai quelques recettes en stock mais j'ai du mal à reprendre le chemin du blog. Beaucoup de choses en tête font que je suis assez occupée ailleurs. La recette d'aujourd'hui est très facile à faire et l'idée vient de chez ma copine Eol qui elle, avait...

Posté par kate0312 à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, chèvre, miel, pignons

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28 mai 2010

Rôti de boeuf Charolais, sauce au poivre et pâtes aux cèpes

Il y a quelques temps, j'ai reçu un beau colis de 5 kg de boeuf en provenance du site Boeuf Chaolais.com . J'ai (ou plutôt j'avais) un très bon boucher qui servait de la viande toujours délicieuse et qui se conformait toujours à mes caprices. Bref, le...

Posté par kate0312 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, cèpes, vin, échalotes, poivre de Sichuan

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