Pour les jours où il fait froid, j'aime bien de bons gros plats. C'est vrai que nous n'avons pas eu un hiver bien rigoureux, surtout chez moi, mais ça ne fait rien, en cette pèriode, il fait bon manger chaud et consistant. Pour 4 personnes: 1 choux fleur...

Avant hier soir, j'étais décidée à faire la potée aux poireaux de Micky. J'avais bien commencé à suivre consciencieusement la recette puis je me suis un peu éparpillée et ça a donné ça: Pour 4 personnes: 4 poireaux 2 grosses pommes de terre 1 gros oignon...

Un plat tout simple, riche en saveurs, à escorter d'une côte de porc. Je l'ai trouvé sur un Guide Cuisine. Pour 4 personnes: 1 chou rouge (je n'ai mis que les 3/4, c'était suffisant) 40 g de beurre 2 pommes (j'ai mis des golden) 10 cl de vin blanc sec...