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27 octobre 2015

Chinois au potimarron et à la cannelle

C'est chez Hélène que je suis allée piocher cette délicieuse recette qui a fait des merveilles pour le petit déjeuner et le goûter. Vu les recettes que je vous propose en ce moment, c'est sûr, on est en automne! Et c'est tant mieux, ça nous permet de...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, cannelle, brioche, vergeoise

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26 octobre 2015

Velouté de potiron à la châtaigne

Déferlante de courges cette semaine sur le blog! Aprés avoir cuisiné un énorme potiron et un gros potimarron , j'ai plein de recettes à vous proposer. Et il me reste encore une belle butternut! J'en profite, samedi, c'est Halloween, peut-être qu'un repas...

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Tags: potiron, châtaignes

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22 octobre 2015

Quiche au brie et aux coings, pâte brisée aux noix et au miel

Il me restait quelques coings quand je suis tombée sur cette recette dans un magazine de cuisine. J'ai tout de suite été emballée par cette quiche sucrée-salée qui fleure bon l'automne. Décidemment, je ne me lasse pas de cette saison, si riche en goûts......

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Tags: parmesan, miel, noix, ciboulette, coings, brie

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19 octobre 2015

Cake aux pommes à l'ancienne

Attention à la recette de ce cake, elle peut provoquer rapidement une addiction! En feuilletant le livre d' Hervé , Desserts faciles et bluffants aux éditions Solar, j'ai tout de suite été tentée par ce cake (et par toutes les autres recettes aussi...)...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vanille, cannelle, cassonade, cake

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17 octobre 2015

Cari de poulet

Un peu de soleil dans l'assiette aujourd'hui, ça ne fait pas de mal avec l'automne qui s'est bien installé! Hop, un petit tour à la Réunion avec ce plat! Pour 4 à 6 personnes: 1 poulet découpé en morceaux 3 oignons 3 tomates 6 gousses d'ail 1 branche...

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Tags: poulet, tomate, oignons, ail, thym, curcuma

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9 octobre 2015

Parmentier de lieu noir à la carotte

Le lieu noir est un poisson bon marché que j'achète souvent et que j'aime beaucoup. Le voici en parmentier, avec de la carotte pour changer un peu. En plus, ça lui donne une belle couleur d'automne! Et surtout, c'est très bon! Pour 4 personnes: 500 g...

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Tags: PDT, carottes, lieu noir, cumin, chapelure

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6 octobre 2015

Gâteau renversé aux coings pochés à la vanille

S'il est un fruit qui marque bien le début de l'automne, c'est bien le coing. Il n'a pas très bonne réputation car il a la peau dure! Mais ce serait vraiment dommage de ne pas le cuisiner. Et on en fait aussi autre chose que de la pâte ou de la confiture....

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Tags: noisettes, vanille, coings

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1 octobre 2015

Crème de poivrons

Les soirées commencent à être frisquettes, il est temps de se régaler de bonnes soupes. En voici une toute douce, trouvée dans Les grandes tablées des éditions Solar. J'aime beaucoup varier les soupes tout au long de l'hiver, celle-ci est parfaite pour...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, poivron, ail, vin

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29 septembre 2015

Madeleines citron et miel

Je vous ai vaguement mentionné ce week-end la sortie du livre d' Hervé aux éditions Solar, Desserts faciles et bluffants . Laissez-moi vous en dire un peu plus... J'ai eu le plaisir de le recevoir en avant première et depuis, je l'ai toujours dans les...

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Tags: citron, miel

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26 septembre 2015

Bavarois des îles

A l'occasion de la sortie de son livre Desserts faciles et bluffants , Hervé m'a lancé un défi. Enfin, pas juste à moi, hein, mais à toutes les bloggueuses qui font partie du club Praline. Et j'en suis! Le défi consiste à faire une recette avec 4 ingrédients...

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Tags: vanille, chocolat blanc, lait de coco, noix de coco, citron vert

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