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23 septembre 2015

Cake mûres et pistache

Une dernière petite cueillette de mûres sauvages au fond du jardin... Que faire avec? Le cake s'est imposé, vous savez que j'aime ça! Avec de la pistache, c'était délicieux! Pour 6/8 personnes: 250 g de farine 60 g de beurre fondu 1 sachet de levure 1...

Posté par kate0312 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, mûres, cake

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21 septembre 2015

Clafoutis aux quetsches

La prune de fin d'été, ou début d'automne aujourd'hui! Cette fois, j'ai fait simple avec ce clafoutis très peu sucré où on sent vraiment le fruit. Le clafouitis, c'est super quand on est pressé, c'est simple et vite préparé! Pour 6 personnes: 500 g de...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, amande, quetsches

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16 septembre 2015

Cakes ronds au thon et aux poivrons rouges

Voici des petits cakes parfaits pour une entrée ou un apéro, en version minis. Thon et poivrons vont bien ensemble, vous pouvez mélanger les couleurs des poivrons pour donner une touche plus pétillante à vos cakes. Avec une belle salade, vous allez vous...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, thon, piment d'Espelette, Tabasco

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14 septembre 2015

Burger magret, chèvre et figues

Depuis qu'Hélène a publié cette recette sur son blog , j'ai envie de la faire tant ses photos me mettent l'eau à la bouche. Cette année, enfin, j'avais tous les ingrédients sous la main. J'ai fait quelques petits changements par rapport à la recette d'Hélène...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, figue, magret, pignons, canard

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13 septembre 2015

Tortilla andalouse

Il ne fait décidemment pas très beau en ce mois de septembre, alors, je vous propose de mettre des couleurs dans votre assiette avec cette tortilla. Issue du livre Les grandes tablées , cette recette est délicieuse. Petit bémol quand même, je trouve qu'il...

Posté par kate0312 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, poivron, ail, oeuf, persil, chorizo, vinaigre de xérès

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2 septembre 2015

Grillade de porc aux figues

Pour en finir avec la figue, voici un excellent plat sucré-salé encore une fois tiré du livre C'est la bonne saison ! Très rapide à préparer, vous allez vous régaler! Septembre est là, il est temps de profiter des nouveaux produits frais disponibles sur...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, figue, basilic, balsamique, vinaigre

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31 août 2015

Cake aux figues fraîches, amandes et vanille

Je continue avec les figues et je vous propose ce très bon cake tout moelleux, pour attaquer sereinement la rentrée! Parfait pour le goûter, ce cake est aussi délicieux au petit déjeuner, pour bien commencer la journée! Pour 6 personnes: 200 g de farine...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, figue, amande

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25 août 2015

Pizza blanche aux figues et au chèvre

On m'a donné une belle cagette de figues, bien sucrées, un délice. J'en profite pour essayer diverses préparations, dont cette délicieuse pizza, vite faite, avec une pâte maison, bien sûr. De saison, cette pizza sucrée-salée est vraiment bonne. Pour 6...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, figue, basilic

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22 août 2015

Clafoutis aux tomates cerises, olives et parmesan

Voici une recette très estivale issue du livre C'est la bonne saison ! Ce clafoutis accompagne parfaitement une tranche de jambon de pays ou un filet de poulet. Attention cependant au démoulage, il a rendu beaucoup d'eau, peut-être à cause des tomates...

Posté par kate0312 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, ricotta, tomate, parmesan, basilic

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13 août 2015

Cake à la rhubarbe et aux fraises en crumble

J'ai encore trouvé de la rhubarbe et des fraises chez mon primeur préféré et je n'ai pas résisté à la tentation de les marier une dernière fois... Jusqu'à l'année prochaine! Une recette toute simple de cake "crumbellisé". Toutefois, je regrette un peu...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, fraises, amande, rhubarbe, cassonade

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