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23 avril 2012

Gratin de boeuf aux pommes de terre et à la bière brune

Comme je vous l'ai dit hier dans mon billet qui présentait le site Made in Calvados , voici une recette préparée avec la bière brune La croix des grèves . Et, comme j'ai eu le plaisir de recevoir plusieurs sortes de bières, j'ai décidé que cette semaine...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignons, PDT, carottes, bière, thym

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22 avril 2012

Made in Calvados

Made in Calvados est une épicerie fine qui propose les produits du terroir normand. En quelques clics, vous choisissez bières, calvados, cidre, jus de pomme, sablés au beurre, caramel au beurre salé... Vous avez la Normandie dans votre assiette! Ne vous...

Posté par kate0312 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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21 avril 2012

Tarte chocolatée au mascarpone

C'est le week-end, alors, on s'autorise une petite douceur. Cette tarte apporte de le fraîcheur avec ses notes d'orange et est parfaite pour un repas familial ou entre amis. Pour 6/8 personnes: La pâte : 250 g de farine 30 g de cacao 80 g de sucre glace...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, mascarpone

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20 avril 2012

Les Fleurons d'Apt

Les Fleurons d'Apt est la marque du fruit confit glacé de la confiserie Aptunion. Inutile de vous dire que le site regorge de bons produits pour la pâtisserie. Laissez parler votre imaginatin, un petit clic ici et vous trouverez tout ce qu'il vous faut...

Posté par kate0312 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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19 avril 2012

Tartare de mangue au yaourt

Que diriez-vous d'un petit dessert vite fait et léger? Une idée Weight Watchers plus qu'une recette mais qui permet de finir le repas sur une note sucrée sans porter préjudice à notre poids. Je vous rappelle, Mesdames (et Messieurs peut-être) que nous...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, yaourt, sirop d'érable

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18 avril 2012

Verrine au roquefort et au confit d'endive à la bière d'argousier

J'aime bien faire des verrines pour agrémenter mes apéros, ça fait toujours très classe et les invités adorent. Pour celles-ci, j'ai utilisé le confit d'endive à la bière d'argousier du site Les produits de la baie de Somme . Accompagnées de la bière...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endive, roquefort

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17 avril 2012

Paupiettes de saumon

Un peu de couleur printanière dans le plat aujourd'hui, en espérant avoir quelques degrés en plus très bientôt! Et oui, même dans le sud, on a ressorti les manteaux! Pour 4 personnes: 12 belles feuilles de chou frisé 1 grosse pomme Granny-Smith 1 citron...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, pommes, saumon, raifort

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16 avril 2012

Poule au riz à la parisienne

Voici une recette que je fais depuis très longtemps et qui est issue du premier livre de cuisine que j'ai acheté juste avant d'emménager avec l'Homme. Le livre s'appelle 350 recettes, les photos sont un peu has been mais les recettes sont excellentes!...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, bouillon

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13 avril 2012

Kiwis rôtis à la vanille, sauce créole

Encore du sucré, 3 jours de suite, ce n'est pas raisonnable! Un dessert fruité cette fois, qui fait voyager les papilles au soleil parce qu'il faut bien l'avouer, c'est peut-être le printemps sur le calendrier mais dans la vraie vie, il ne fait pas bien...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille, banane, rhum, kiwi, gingembre

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12 avril 2012

Crèmes au Nesquik, on en a une énOOOrme envie!

Vous vous souvenez de la pub? Bref, moi, j'ai toujours du Nesquik dans mon placard car l'Homme adore, au petit déjeuner ou à goûter, chaud ou froid, il se régale. Aussi, quand j'ai vu cette recette sur le site "Cuisine d'ici et d'ailleurs" , j'ai été...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, agar-agar

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