carottes - Le plat du jour

5 mars 2011

Filet de lieu noir aux carottes

Aujourd'hui, pas de nouvelle recette mais je vous propose un retour en arrière avec ce plat que j'ai refait il n'y a pas longtemps et que nous avons encore une fois adoré. Je trouve que cette recette mérite de vous être rappelée tant elle est parfumée...

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Tags: citron, orange, ail, carottes, lieu noir, romarin

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3 mars 2011

Crème de lentilles corail aux épices

Dés que j'ai vu cette recette chez Nuage de lait , j'ai su qu'elle n'allait pas tarder à finir dans mon assiette! C'est chose faite et je ne le regrette pas, nous avons adoré cette crème de lentilles, à refaire! Pour 4 personnes: 120 g de lentilles corail...

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Tags: curry, carottes, épices, lentilles corail, gingembre, piment d'Espelette, cumin

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28 février 2011

Saumon laqué au soja

Encore une fois, ce plat est une belle réussite que nous avons adoré. Tellement que le lendemain, j'ai fait exactement la même recette avec du poulet: excellent aussi! Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon 1 belle carotte 200 g de nouilles chinoises 15...

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Tags: saumon, carottes, sésame, soja, piment d'Espelette

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9 février 2011

Cuisine express: curry de cabillaud!

Ce n'est pas parce qu'on manque de temps qu'on doit manger n'importe quoi. La preuve, il ne faut que très peu de temps pour concocter ce plat délicieux et plein de goûts! Alors, on s'y met? Pour 2 personnes: 300 g de filet ou de pavé de cabillaud 1 oignon...

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Tags: curry, citron, oignons, carottes, lait de coco, cabillaud

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24 janvier 2011

Poulet aux patates douces et canneberges

Nous voici arrivés au plat principal canadien. Un vrai régal d'ailleurs, facile à préparer. Le poulet est resté bien moelleux, et l'accompagnement était fondant. A refaire sans hésiter! Pour 4 personnes: 1 poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 30 g de beurre...

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Tags: poulet, carottes, patate douce, canneberges

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13 janvier 2011

Flan de carotte et chèvre au cumin

Un petit plat tout en légèreté aujourd'hui, por tenter d'éliminer les excés des fêtes et autres galettes... Encore une recette issue d'un des livres de la popote des potes, Cuisine minceur. Un bonne petite entrée, que nous avons toutefois préféré tiède...

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Tags: chèvre, carottes, épices, gingembre, cumin

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27 novembre 2010

Poulet aux carottes et aux raisins secs

Voici un plat tout simple, pour tous les jours que nous avons bien aimé. Avec du riz en accompagnement pour un plat plus complet, c'est vite préparé et c'est bon! Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 1 petit oignon 1 cc de beurre 2 carottes 1 poignée...

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Tags: poulet, carottes, raisin

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21 août 2010

P'tit curry de porc

Vous avez sans doute remarqué qu'en ce moment, je vous propose beaucoup de sucré. Comme chaque année, l'été, ma cuisine tourne au ralenti, il fait trop chaud pour allumer le four et du coup, comme certainement beaucoup d'entre vous, nous mangeons pas...

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Tags: porc, curry, tomate, carottes, gingembre

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28 juillet 2010

Papillotes de poisson au gingembre

Aprés avoir ingurgité toutes ces pizzas, il est temps de faire une pause sur les calories et revenir à une nourriture plus équilibrée. C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui cette délicieuse papillote, légère. La recette vient du livre WW Saveurs...

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Tags: citron, poireaux, carottes, sésame, poisson

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16 juin 2010

Flan de courgettes et carottes au curry

Le soleil semble enfin de retour! Pour fêter ça, je vous propose de faire le plein de légumes aujourd'hui. On va arrêter un peu avec les glaces, même si j'ai de nouveaux parfums dans le congélo. Je vous en ferais part une prochaine fois. Un peu de salé...

Posté par kate0312 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, curry, carottes

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