lieu noir - Le plat du jour

27 février 2017

Curry de lieu noir aux légumes

J'aime cuisiner le lieu noir, d'une part parce que c'est bon et d'autre part, parce que ce poisson n'est pas très cher. Voici donc une recette toute simple, pleine de légumes, agrémentée de curry pour donner un peu de pep's à ce plat. Un délice! Pour...

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Tags: courgette, curry, poivron, petits pois, carottes, lait de coco, lieu noir

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31 mars 2016

Lieu poêlé, carottes caramélisées à l'orange

Le secret d'une bonne alimentation, c'est de manger varié et équilibré. Le poisson fait donc partie de mes menus au moins 2 fois par semaine. Et c'est tant mieux parce qu'avec cette recette, c'est un vrai plaisir. C'est une recette Weight Watchers, décidemment,...

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Tags: orange, carottes, lieu noir, WW, coriandre, anis

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9 octobre 2015

Parmentier de lieu noir à la carotte

Le lieu noir est un poisson bon marché que j'achète souvent et que j'aime beaucoup. Le voici en parmentier, avec de la carotte pour changer un peu. En plus, ça lui donne une belle couleur d'automne! Et surtout, c'est très bon! Pour 4 personnes: 500 g...

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Tags: PDT, carottes, lieu noir, cumin, chapelure

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11 décembre 2012

Pavé de lieu noir aux cèpes

Attention, aujourd'hui, c'est du lourd en terme de goût. C'est un plat que je vous conseille vivement, pour les fêtes ou pas d'ailleurs, c'est un régal! Si vous êtes peu nombreux pour le réveillon, au lieu de préparer une volaille qui risque de sécher...

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Tags: citron, cèpes, persil, vin, lardons, échalotes, Noël, réveillon, fête, lieu noir, poisson, crème fraîche

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5 mars 2011

Filet de lieu noir aux carottes

Aujourd'hui, pas de nouvelle recette mais je vous propose un retour en arrière avec ce plat que j'ai refait il n'y a pas longtemps et que nous avons encore une fois adoré. Je trouve que cette recette mérite de vous être rappelée tant elle est parfumée...

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Tags: citron, orange, ail, carottes, lieu noir, romarin

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12 juin 2009

Filet de lieu noir aux carottes

Quel délice ce poisson! On avait été agréablement surpris et moi, personnellement, j'avais adoré. A refaire donc, sans hésitation! Et en plus, vu le prix de revient, il ne faut vraiment pas se priver. En effet, le lieu noir est un poisson tout à fait...

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Tags: orange, carottes, lieu noir, cumin, romarin

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12 mars 2009

Papillote de lieu noir à la banane

Non, vous ne rêvez pas, c'est bien de la banane qui a accompagné mon filet de poisson! D'où me vient cette idée saugrenue? Et bien elle m'a été soufflée par ma copine Eol , qui, comme moi, aime bien essayer les mariages originaux. Verdict: pas de déception,...

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Tags: citron, banane, lieu noir, léger

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28 août 2007

Parmentier de poisson à la tomate

Une recette tirée de Maxi Cuisine que nous avons appréciée: trés savoureuse, elle a enchanté l'Homme. Pour 2 personnes: 2 filets de poisson (j'ai utilisé du lieu noir) 400 g de pommes de terre 1 grosse tomate 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cs de persil haché...

Posté par kate0312 à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, PDT, lieu noir

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