Le plat du jour

17 septembre 2012

Cake au curcuma et à la feta

Encore une nouvelle semaine qui commence! Chez nous, le week-end a été productif puisque le plafond de la cuisine est terminé, y'a plus qu'à faire les joints et à le peindre. Une bonne chose de faite, enfin, les choses avancent à un bon rythme, j'espère...

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Tags: olives, citron, curcuma, feta

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15 septembre 2012

Au menu...

Pour le week-end, je reprends mes petites habitudes en vous proposant un menu de saison. L'occasion de faire remonter des recettes plus anciennes mais qui valent toujours le coup d'être préparées! Entrée: Cake à la mirabelle et au chèvre frais Plat: Gnocchis...

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Tags: menu

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13 septembre 2012

Cheesecake au Philadelphia Milka et vanille

Aujourd'hui, je vous propose une gourmandise qui sera peut-être sur votre table ce week-end. Une recette trouvée sur l'excellent blog d' Hélène et que, pour ma part, j'ai bien aimé. Je ne prépare pas souvent de cheesecakes car ils ne font jamais l'unanimité...

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Tags: vanille, yaourt, Philadelphia, Milka

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12 septembre 2012

Quiche au saumon et aux courgettes

Tarte salée/salade, voilà un menu du soir qui plait toujours à l'Homme! Et hop, on ne se prend pas la tête, c'est vite fait et c'est bon! Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 300 g de pavés de saumon 2 courgettes 1 cs d'huile d'olive 3 oeufs 20...

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Tags: courgette, saumon

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11 septembre 2012

Poulet "chimichurri"

Le chimichurri est un condiment argentin qui ressemble étrangement à la sauce basque Sakari. Un gros coup de coeur pour cette préparation qui accompagne très bien le boeuf, le poulet, les poissons, bref, toutes les grillades. J'ai aussi essayé avec de...

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Tags: poulet, tomate, poivron, ail, persil, basilic, échalotes, estragon, origan

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10 septembre 2012

Aiguillettes de canard aux pêches, sauce miel et vinaigre balsamique

Voici une recette rapide et simple à préparer qui émerveillera vos papilles! Un plat sucré-salé pour profiter des dernières pêches de la saison, régalez-vous! Pour 2 personnes: 8 aiguillettes de canard 1 belle pêche 1 petit oignon 1 cs de miel liquide...

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Tags: oignons, miel, pêche, canard, balsamique

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9 septembre 2012

Mini-clafoutis frais au chèvre

Ça bricole, ça bricole! Hier, nous avons commencé à nous occuper de ma future cuisine en posant les armatures pour le faux plafond. Je commence à mesurer l'ampleur des travaux et, comme nous faisons tout nous même, je crains de prendre du retard. A 2,...

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Tags: chèvre, ail, basilic

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6 septembre 2012

Gaspacho!

Incontournable de l'été, le gaspacho était présent pour notre pot de départ. Je l'ai servi en verrines et cette soupe rafraîchissante, même si elle n'a pas fait l'unanimité, a été appréciée par la plupart de mes convives et certains n'ont pas hésité à...

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Tags: concombre, tomate, oignons, poivron, menthe, ail, vinaigre de xérès

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4 septembre 2012

Aubergines farcies

Bonjour à tous! Comme les enfants, je fais ma rentrée aujourd'hui! En effet, je vous ai délaissé ces dernières semaines pour cause de déménagement. Me voici enfin chez moi depuis une dizaine de jours. Nous prenons nos marques petit à petit mais entre...

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Tags: riz, tomate, oignons, aubergine, oeuf, cumin

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