
Une bonne recette pleine de soleil! Encore une fois, pour ce plat, je vous conseille une huile d'olive de bonne qualité, j'ai à nouveau utilisé l'huile d'olive de l'huilerie Richard, bien parfumée, qui convient parfaitement à la confection de la pâte. Un délice!
Pour 6 personnes:
La pâte:
500 g de farine
10 cl d'eau
10 cl d'huile d'olive
4 g de sel fin
Verser la farine dans un saladier et creuser un puits au centre. Verser l'eau, l'huile et le sel. Travailler à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Rouler la...
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