750 grammes
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Le plat du jour
rouget
5 juillet 2013

Tarte aux rougets et aux aubergines

Tarte aux rougets et aux aubergines
Fin de semaine, beau temps... Profitez-en pour faire enfin les choses qu'on fait en été, bain de soleil, grillade, plancha, piscine, apéro en terrasse... Pour ma part, je vous propose une tarte de saison, au poisson pour changer. Pleine de saveurs, elle...
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11 juillet 2012

Rougets barbets à l'anis

Rougets barbets à l'anis
Chez moi, le temps est toujours au beau fixe et nous profitons pleinement des repas à l'extérieur et surtout, de la plancha . Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de poisson mariné à l'anis, un délice. Petite astuce: pour les cuissons délicates...
11 mars 2008

Rougets fenouil et tapenade, flans à la tomate vapeur

Rougets fenouil et tapenade, flans à la tomate vapeur
Un plat plein de saveurs, aux parfums du Sud. Un peu de soleil dans ma cuisine alors qu'il fait un temps pourri (je pense qu'on aura la pluie d'ici ce soir). Bref, une jolie et délicieuse assiette! Les flans: (pour 2 personnes) 1 oeuf 6 cl de lait 2 cs...
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