Le plat du jour

31 octobre 2010

Cocktail à l'hémoglobine

Vous l'avez compris, aujourd'hui, c'est Halloween! Donc, voici l'apéro que boiront mes invités ce soir: un petit cocktail sanglant, agrémenté d'yeux de vampires que je gardais au congel... Un petit régal! Pour 8 personnes: 50 cl de rhum blanc 50 cl de...

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Tags: fraises, orange, rhum, raisin, litchis, cocktail

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30 octobre 2010

Biryani de légumes

Ambiance indienne aujourd'hui avec ce délicieux biryani, épicé juste comme il faut! Accompagné d'un filet de poulet, nous avons beaucoup aimé ce plat. Pourquoi ne pas se concocter un petit dîner indien avec en entrée des cheese naans au fromage et en...

Posté par kate0312 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, choux, petits pois, épices, raisin

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29 octobre 2010

Sablés au parmesan et aux abricots

En avant pour un week-end à rallonge! Et si on en profitait pour prendre l'apéro avec ces délicieux sablés? Qu'en dites-vous? Allez, c'est parti!!!! Pour une vingtaine de sablés: 160 g de farine 110 g de beurre mou 110 g de parmesan fraîchement râpé 5...

Posté par kate0312 à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, parmesan

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28 octobre 2010

Muffins à la crème de salidou

Allez hop, piqûre de rappel pour le concours Cuisinons la pâte à tartiner ! Je vous rappelle qu'il y a un colis gourmand à la clé. Si vous voulez en savoir plus, c'est ici ! Pour 6 muffins: 150 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre fondu 100 g de sucre 1...

Posté par kate0312 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, muffins

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27 octobre 2010

Chausson pommes et boudin

Mes parents ont acheté plusieurs caisses de pommes et j'en profite pleinement. Elles sont délicieuses pour simplement croquer dedans mais vous vous doutez bien que je les cuisine aussi, en salé ou en sucré.Aujourd'hui, je vous propose ces chaussons, parfaits...

Posté par kate0312 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, boudin

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26 octobre 2010

Crèmes pistache et chocolat

S'il est un blog qui me plait beaucoup, c'est bien celui de Cojocano , Les petits plats dans les grands . Et quand j'aime un blog, c'est que forcément, les recettes qu'il contient me correspondent. Et quand les recettes me correspondent, forcément, je...

Posté par kate0312 à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pistache, crème

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23 octobre 2010

Côte de boeuf aux échalotes et pommes de terre

Aaaaaahhhhh, du boeuf et des patates!!!! Voilà de quoi mettre l'Homme en appetit! Surtout quand la viande vient de chez Carré de boeuf et qu'elle est tendre à souhait. Entre nous, je me suis régalée aussi! Pour 4 personnes: 1 côte de boeuf Tradition de...

Posté par kate0312 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, PDT, échalotes, thym

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22 octobre 2010

Brioches surprise

Comme je vous l'ai promis hier, voici comment nous avons mangé quelques unes des brioches dont je vous donnais la recette hier. Une entrée sympa, originale, simple et bonne, que des points positifs! Pour 2 personnes: 2 brioches à tête (recette ici) 2...

Posté par kate0312 à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, brioche

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21 octobre 2010

Brioches à tête

Des brioches aujourd'hui! Un régal d'ailleurs, pas trop sucrées, une mie moelleuse et filante, ces brioches ont été les bienvenues au petit déjeuner, mais pas que... Rendez-vous demain pour voir ce que j'ai bien pu faire de mes brioches... Pour 6 brioches:...

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Tags: brioche

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20 octobre 2010

Petits cakes au thé Matcha

Depuis que j'ai découvert le Matcha, je fais des essais avec. Bien sûr, je ne prends pas trop de risques, le testeur de la maison étant un peu frileux envers ce qui sort un peu de l'ordinaire (entendez le boeuf et les patates...) Mais heureusement, j'ai...

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Tags: thé Matcha

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