2 octobre 2009
Yaourt au lait concentré sucré
C'est mon amie Pascale qui m'a fortement conseillé ce yaourt. J'avais un peu peur que la préparation soit trop sucrée et au final, j'ai été agréablement surprise: une texture bien ferme avec un petit goût de lait concentré sucré pas trop... concentré!
Pour 7 yaourts:
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1 litre de lait entier
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1 yaourt nature
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1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
Fouetter le yaourt avec le tube de lait concentré. Ajouter le lait et bien mélanger. Verser dans les pots et mettre la yaourtière en route pour 10 heures. Placer au frais au moins 4 heures avant dégustation.
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