Fondant à la noix de coco

Me voici de retour aprés plus d'un mois d'absence sur le blog avec une douceur hyper rapide à préparer. Un gâteau bien fondant à la noix de coco, on adore!

Pour 6 personnes:

• 200 g de noix de coco râpée
• 250 g de sucre
• 250 g de crème fraîche
• 30 g de Maïzena
• 6 oeufs

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre, ajouter la noix de coco râpée, la crème fraîche et la maïzena. Bien mélanger. Verser la préparation dans un moule préalablement beurré. Enfourner 40 minutes à 180°C. Laisser refroidir et démouler.

Source: La cuillère aux mille délices.

Comments

[Pupuce]

il a l'air délicieux!