Le plat du jour

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14 mars 2017

Des idées pour fêter la Saint-Patrick

Et si vendredi nos papilles voyageaient en Irlande à l'occasion de la Saint-Patrick? Allez, on embarque! Voici quelques recettes, typiques ou pas d'ailleurs, qui, je l'espère, vous donneront envie de faire une petite ballade irlandaise, le temps d'un repas.

Des scones au citron pour le petit déjeuner

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Un Porter cake

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L'incontournable crème de whisky:

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Pour l'apéro, des Parsley scones

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En entrée, des crevettes au whisky

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Ou un potage irlandais à la bière

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Le fameux Ballymaloe Irish Stew

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Le délicieux boeuf à la Guiness

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L'accompagnement typique: le colcannon

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Purée 3 couleurs

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L'excellentissime Irish chicken and potato pie

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Pour pousser le tout, les petits Tiny soda bread

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Ou un Irish soda bread

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Ou encore un pain à la bière

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Et pour finir en douceur, un cheesecake rustique et sa sauce au Bailey's

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Un Guiness chocolate brownies et sa crème anglaise au Bailey's

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Des mousses à la crème de whisky

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Des crèmes chocolat blanc et Bailey's

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Ou des verrines aux couleurs de l'Irlande

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Bon appétit!

Posté par kate0312 à 13:09 - Blabla - Commentaires [0] - Permalien [#]
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