Le plat du jour

3 juin 2012

Brioche allégée au fromage blanc

Quelle chance aujourd'hui, on va 2 fois faire un tour en cuisine ! Pour ce tour rapide 46, je devais choisir une recette de Marie sur son site WeitWeitland . J'ai été ravie car, comme vous le savez, je fais souvent des recettes WW et chez Marie, c'est...

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Tags: fromage blanc, brioche

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20 mai 2012

Brioche au mascarpone

Bonjour, bonjour, on est dimanche, 9h, c'est l'heure d'aller faire un tour en cuisine ! Et pour vous réveiller en douceur, je vous propose cette délicieuse brioche piochée sur Les délices de thithoad . C'est Mamounette qui doit choisir une recette de...

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Tags: mascarpone, brioche

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25 avril 2012

Pain à la bière

Je vous ai proposé pendant 2 jours de bons plats en sauce. Et qui dit plat en sauce dit pain... pour saucer, pardi! Ce pain-là a la particularité d'être à la bière mais, pas d'inquiétude, le goût n'est pas fort du tout. Il est plutôt léger d'ailleurs....

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Tags: bière, pain

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18 mai 2011

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

Voici une recette que je dois essayer depuis très longtemps. C'est désormais chose faite et je ne le regrette pas: ces petits pains ont exactement le même goût que ceux de chez le boulanger. Je ne suis jamais entièrement satisfaite lorsque je m'essaye...

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Tags: chocolat, viennoiserie

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25 février 2011

Kouglofs individuels

Je ne sais plus sur lequel de vos blogs j'ai trouvé cette recette. Je n'avais jamais fait de kouglof avant. Les temps de pose sont assez longs mais il faut bien ça pour réussir la pâte. J'ai obtenu 5 délicieuses brioches avec ces proportions qui valent...

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Tags: raisin, brioche

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10 février 2011

Viennoiseries perdues... pas pour tout le monde!

L'autre jour, alléchée par le prix attractif, je suis revenue du supermarché avec des croissants et des pains au chocolat. Inutile de vous dire que je n'achète jamais ce genre de produit en supermarché, je ne me souvenais plus pourquoi, et bien ça y est,...

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Tags: croissant, pain au chocolat

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27 janvier 2011

Pain sans pétrissage

Ce pain a fait le tour de la blogo culinaire aussi, je ne saurais vous dire d'où vient la recette. Ce qui est sûr, c'est que ce pain est délicieux. J'ai choisi de le façonner en petites boules individuelles et comme nous n'avons pas tout consommé, j'en...

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Tags: pain

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12 janvier 2011

Pain au quinoa

Un pain, il y avait longtemps! Je viens de m'acheter quelques nouveaux livres de cuisine de la collection La popote des potes. J'aime beaucoup ces bouquins, les recettes sont simples à réaliser, les photos sont jolies et ils sont à petit prix régulièrement...

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Tags: quinoa, pain, MAP

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21 octobre 2010

Brioches à tête

Des brioches aujourd'hui! Un régal d'ailleurs, pas trop sucrées, une mie moelleuse et filante, ces brioches ont été les bienvenues au petit déjeuner, mais pas que... Rendez-vous demain pour voir ce que j'ai bien pu faire de mes brioches... Pour 6 brioches:...

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Tags: brioche

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27 septembre 2010

Pains au chocolat "illusion"

Depuis le temps que je vois cette recette circuler de blog en blog, il fallait bien que je l'essaie aussi! Et je ne suis pas déçue! On s'est régalé de ces petits pains au chocolat au petit déjeuner et à goûter. Et puis, pas d'appréhension de rater la...

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Tags: chocolat

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