biscuits - Le plat du jour

6 janvier 2010

Pain d'anis

Voici des petits biscuits délicieux, entre la meringue et le macaron, subtilement parfumés à l'anis. La recette vient d'un livre acheté il y a quelques années à France Loisirs, Petites gourmandises de Noël . J'ai divisé la recette par 2 car sinon, j'aurais...

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Tags: biscuits, paniers de Noël, paniers gourmands, anis

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14 septembre 2009

Cheesecake aux fraises Tagada

Je sais, en ce moment, je vous laisse un peu tomber... Oui, j'ai déserté le blog, ça fait du bien parfois de déconnecter. Et puis, ça ne va pas s'arranger car demain, je pars en vacances! Et oui, tout le monde est rentré alors nous, nous en profitons...

Posté par kate0312 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tagada, fromage blanc, bonbons, biscuits, agar-agar

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15 juillet 2009

Yaourts au quatre-quarts breton

J'aime bien les yaourts aux biscuits. Celui-ci était sympa, même si, la prochaine fois, je pense que je diminuerais la dose de gâteau. En effet, le quatre-quarts contient beaucoup de beurre et dans les yaourts, on le sentait bien. Mis à part ça, ce yaourt...

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Tags: biscuits, quatre-quarts

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10 juillet 2009

Panna cotta confiture de lait à la fleur de sel

La panna cotta ne demande que quelques minutes de préparation et, ça, c'est appréciable quand on n'a pas envie de passer des plombes aux fourneaux. Pour la première fois, au lieu des feuilles de gélatine, j'ai utilisé de l'agar-agar pour faire prendre...

Posté par kate0312 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, confiture de lait, agar-agar

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7 juillet 2009

Ch'Trianon

Une déclinaison du fameux Trianon ( ici , là , ou encore là ) que nous avons bien appréciée! Aprés le Trianut' , je vous présente le Ch'Trianon! Il y avait un moment que je réfléchissais à ce genre de gâteau et enfin, le voici! Très gourmand, vous vous...

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Tags: spéculoos, biscuits, chicorée, chocolat blanc, cassonade

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10 juin 2009

Yaourts aux cookies

J'ai entamé une période de yaourts aux biscuits, avec de bonnes et de moins bonnes surprises. Bah, je fais des tests et forcément, certains sont plus concluants que d'autres. Ces yaourts-là font partie des essais réussis. Pour 7 yaourts: 1 litre de lait...

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Tags: biscuits, cookies

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13 novembre 2007

Cheesecake au citron et à la ricotta

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma mère que nous avons fêté comme il se doit autour d'un bon repas samedi soir. Pour l'occasion, j'avais préparé le dessert. Ou plutôt, les desserts. Ma mère est une incorrigible gourmande, elle a eu ainsi le choix...

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Tags: citron, ricotta, biscuits

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27 juillet 2007

Yaourts aux petits beurres

Recette chapardée chez Samania, la reine du yaourt! Pour 7 yaourts: 1 paquet de petits beurres (j'ai pris des petits bruns: 150 g) 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 7 cc de sucre roux Mixer les petits beurres. Fouetter le yaourt avec le sucre. Ajouter...

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Tags: biscuits

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