magret - Le plat du jour

14 septembre 2015

Burger magret, chèvre et figues

Depuis qu'Hélène a publié cette recette sur son blog , j'ai envie de la faire tant ses photos me mettent l'eau à la bouche. Cette année, enfin, j'avais tous les ingrédients sous la main. J'ai fait quelques petits changements par rapport à la recette d'Hélène...

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Tags: chèvre, miel, figue, magret, pignons, canard

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8 mars 2013

Curry vert de canard aux bananes plantain (WW)

Voici un plat délicieux que vous pouvez servir sans problème si vous avez des invités. Le week-end est toujours propice aux invitations, proposez donc ce plat, aucun de vos convives ne devinera que c'est du Weight Watchers! Accompagné de riz (à comptabiliser...

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Tags: curry, poireaux, ail, magret, canard, lait de coco, coriandre, citron vert, banane plantain

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2 mai 2012

Bouchées de magret au chutney de figues

Une petite idée d'apéro toute simple et très bonne. Notez qu'ici, le magret est séché "maison", ce qui permet d'avoir des tranches un peu plus épaisse que celles vendues sous vide dans le commerce. Ainsi, on sent mieux le goût du magret. Pour voir comment...

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Tags: oignons, figue, magret, vinaigre, chutney

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30 décembre 2011

Cake au foie gras et au magret de canard

Voici le cake que j'avais préparé pour l'apéro du jour de Noël. On reste dans les produits de fête et ce cake s'est laissé manger... Et ce qui est génial avec les cakes, c'est que c'est vite fait! Pour 1 cake: 100 g de foie gras de canard cuit 150 g de...

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Tags: parmesan, foie gras, figue, magret

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18 février 2011

Magret au caramel de bière blonde

Une petite recette pour le week-end, qui a été le plat principal de notre dîner de la Saint-Valentin. La sauce est excellente, à la fois sucrée et un peu amère, je ne sais pas comment vous expliquer, il faut goûter! Nous avons beeaucoup aimé ce plat,...

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Tags: magret, bière, canard

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22 juillet 2010

La Rolls des pizzas: au foie gras, magret, gésiers...

Celle-là a été particulièrement appréciée par la gente masculine! Ils se sont régalés et en redemandent! Ben ouais, il n'y a que des bonnes choses dans cette pizza! Pour 1 pizza: 1 pâte à pizza (maison cette fois!) oignons du foie gras (Chailla) des gésiers...

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Tags: oignons, foie gras, magret, champignons, pizza

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25 juin 2009

Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie, Château de Ciffre 2007: le pied!

Pour fêter les évènements importants de la vie, il reste toujours les produits phares, ceux par lesquels on sait d'avance qu'on ne sera pas déçu. Ce fut le cas cette fois là... Pour 2 personnes: 1 magret de canard une dizaine de petites pommes de terre...

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Tags: PDT, magret, vin, canard, partenariat, Cellier du Périgord, Vin Malin

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8 juin 2009

Magret de canard aux cerises et aux coquelicots

Il faut profiter des cerises tant qu'elles sont là, surtout quand on les ramasse directement sur l'arbre ou, encore mieux, quand on nous en apporte à la maison. J'ai la chance de vivre dans une région où les cerisiers ne manquent pas, on connaît toujours...

Posté par kate0312 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, magret, canard, coquelicot, cerises

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30 janvier 2009

Magret de canard à la mandarine caramélisée

Une petite recette sympa, trouvée chez Guylaine , comme d'habitude facile et vite réalisée. Pour un repas de fête ou un petit dîner en tête à tête, ce plat est parfait. Et de saison, il faut en profiter tant que les mandarines sont juteuses et sucrées!...

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Tags: clémentine, magret, soja, canard, balsamique, mandarine

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7 octobre 2008

Magret de canard aux pommes épicées

cVoilà un plat que j'aime ben faire de temps en temps et ce, depuis des années! Et je me rends compte que je n'ai jamais posté la recette! L'erreur est désormais réparée: ce plat plein de saveur est délicieux. Et, comme je vous l'ai promis hier, c'est...

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Tags: pommes, miel, épices, magret, échalotes, canard

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