chocolat - Le plat du jour

14 août 2013

Chocolat Weiss

" La chocolaterie Weiss est l'une des dernières chocolateries françaises à maîtriser l'ensemble de la fabrication: la sélection des eèves de cacao, l'asssemblage, la torrefaction à l'ancienne à la boule de gaz, concassage, broyage et conchage." Avec son...

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Tags: chocolat

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3 juin 2013

Flan pâtissier au chocolat

Un peu de soleil pour commencer la semaine mais avec du vent, ce qui rend la température un peu fraîche. On est quand même le 3 juin, faudrait penser à un petit réchauffement, là!Et bien heureusemnet qu'on a le chocolat pour se réconforter! Aussi, je...

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Tags: chocolat, flan

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22 mars 2013

Tartelettes très chocolatées, pâte sablée au Grué de cacao

Je vous ai informé tout à l'heure de la qualité des produits du site Le marché aux cacaos . Mais, rien ne vaut une bonne recette pour prouver le bien fondé de mes propos! Voici donc une recette très gourmande avec un petit plus dans la pâte, du grué de...

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Tags: chocolat, grué de cacao

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15 mars 2013

Nems à la banane et au chocolat

Quelques feuilles de brick qui traînent dans le réfrigérateur, des bananes un peu trop mûres, une poignée de pépites de chocolat: tiens, et si je faisais des nems? Une préparation express pour un dessert craquant et fondant à la fois. Moi, j'aime bien!...

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Tags: chocolat, brick, banane

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20 janvier 2013

Yoocook

Réveillez le chef qui est en vous! Telle est la devise de Yoocook , qui propose des ustensiles techniques et ludiques pour faciliter la cuisine: billot, infuseur à thé, presse ail... Yoocook, c'est aussi une gamme appelée "Ma chocolaterie": chocolat haut...

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Tags: chocolat, partenariat

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15 janvier 2013

New York's Brownies

Attention, la recette du jour est une tuerie! Un brownie moelleux, fondant, chocolaté à souhait! Un tantinet trop sucré pour moi mais ça, c'est une question de goût! A essayer d'urgence, merci Mimine pour le partage! Pour 6 personnes: 200 g de chocolat...

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Tags: chocolat, amande, noix de pécan

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4 janvier 2013

Yaourts menthe/chocolat

Bonjour à tous! Après quelques jours d'absence, me voici de retour du pays magique des Bisounours pour reprendre le cours de la vraie vie, avec une alimentation plus équilibrée. Je viens de m'apercevoir que je n'avais que des recettes sucrées à vous proposer,...

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Tags: chocolat, menthe, yaourt

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29 décembre 2012

Bûche façon Trianon

Aujourd'hui, je vous propose la dernière bûche de la saison, bien gourmande. Nous sommes tous fans du Trianon chez moi, aussi, j'ai voulu le décliner en bûche. C'était bon! Pour l'occasion, comme je n'ai pas de gouttière à bûche, j'en ai fabriqué une...

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Tags: chocolat, noisettes, pralinoise, crêpes dentelles, Noël, réveillon, fête, bûche

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19 décembre 2012

Bûche gourmande

Pas de Noël sans bûche chez moi! Tradition oblige, dans ma famille, on aime terminer le repas gargantuesque avec une bûche et, cette année encore, c'est à moi que revient la lourde tâche de la préparer. Mais le problème, c'est que je ne peux pas être...

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Tags: chocolat, marron, clémentine, Noël, réveillon, fête, bûche

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19 décembre 2012

Le club du chocolat français

Voilà une bonne adresse qui devrait intéresser les nombreux amateurs de chocolat et, je sais que vous êtes nombreux! Le club du chocolat français propose à ses adhérents de recevoir chaque mois, une boîte de chocolat selon leur goût (abonnement, lait,...

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Tags: chocolat, Noël, fête, partenariat

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