chocolat - Le plat du jour

18 mai 2010

Le vrai mi-cuit chocolat noir

Pour un dessert qui plait à coup sûr, il suffit de miser sur le chocolat qui fait souvent l'unanimité. Et, quoi de plus simple qu'un mi-cuit? La recette est issue du livre Moelleux et coeurs coulants et elle assouvit parfaitement une terrible envie de...

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Tags: chocolat

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16 avril 2010

Moelleux abricot, coeur coulant chocolat à la lavande

Attention, danger d'addiction! Un petit dessert tout simple avec un coeur chocolaté parfumé à la lavande... L'occasion d'utiliser le délicieux chocolat à la lavande de Newtree. Pour 4 petits moelleux (comme sur la photo) ou 2 plus gros: 100 g de coulis...

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Tags: abricot, chocolat, lavande

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14 mars 2010

Flan facile et rapide au chocolat

La semaine dernière, j'ai reçu des amis à dîner et le dessert était composé de 3 petites choses au chocolat dont ma mousse et un fondant individuel. Cette crème finalisait le dessert, pour un moment très chocolaté! Inspirée de chez Les trois Grâces, sauf...

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Tags: chocolat, agar-agar

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5 mars 2010

Mi-cuit chocolat au lait, coeur de Nutella

Une petite gourmandise issue du livre Moelleux & coeurs coulants que j'ai reçu du site Alapage . Excellentissime ce mi-cuit, je vous conseille d'ailleurs ce livre, rempli de bonnes idées et avec des photos très alléchantes! Pour 4 personnes: 150 g de...

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Tags: chocolat, nutella

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2 mars 2010

Yaourts au chocolat, à l'orange & à la cannelle

Un nouveau parfum de yaourt à mon palmarès! J'ai reçu de Cacao & Chocolat un sachet de Cacao de Noël en poudre. Ce cacao est parfumé à l'orange et à la cannelle qui sont des parfums que j'aime beaucoup, qui prêtent à rester chez soi, enroulé dans un plaid,...

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Tags: chocolat, orange, yaourt, cannelle

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25 février 2010

Extra moelleux framboise, coeur coulant au chocolat

Les photos ont été prises à la va-vite, du coup, elles sont très moyennes et le coeur en chocolat n'est même pas coulant. Qu'importe, il suffit de réchauffer le fondant quelques secondes au micro-ondes ou quelques minutes au four pour retrouver ce coeur...

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Tags: chocolat, framboise

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1 février 2010

La folie des cookies: aux pépites de chocolat et aux Smarties!

J'ai utilisé la même base pour faire ces cookies et j'ai divisé la pâte en 2. Dans une moitié, j'ai mis des pépites de chocolat et avec l'autre moitié, j'ai préparé d'énormes cookies aux Smarties. Pour la recette, c'est chez Mimine que je l'ai trouvée,...

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Tags: chocolat, bonbons, Smarties

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18 janvier 2010

Macarons au chocolat

Ah, l'aventure macaronesque! Pas si facile que ça de réussir ces petits gâteaux si tendance en ce moment! Alors bien sûr, il y a la solution d'en acheter des tout prêts. Mais moi, je n'aime pas quand quelque chose me résiste. Bien sûr, j'avais déjà tenté...

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Tags: chocolat, biscuits

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17 janvier 2010

Dany au chocolat

L'Homme est un grand fan des Dany, ces flans au lait gélifié qui ont l'air vivants. Si, ils tremblottent quand on les bouge! Du coup, j'ai décidé de lui en faire, avec la recette de Carambar et cie . Et bien ils étaient très bons! Pour 4 flans: 100 g...

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Tags: chocolat, agar-agar, lait concentré non sucré

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4 janvier 2010

Galette pistache, framboises et chocolat!

Pour bousculer un peu la tradition et changer de la galette à la frangipane, je vous propose ma version de cette année, colorée et délicieuse que nous avons dégusté hier, accompagnée d'un bon cidre fermier de chez Saveurs de Normandie . Pour 8/10 personnes:...

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Tags: chocolat, framboise, pistache, amande, Epiphanie, rois

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