23 juillet 2007
Côtes de porc aux olives
Une petite recette pour les jours où on n'a pas envie de passer des heures aux fourneaux.
Pour 2 personnes:
- 2 côtes de porc
- 1 oignon
- 1 boîte de concassée de tomates
- olives vertes
- sel, poivre
- persil
- huile d'olive
Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive pendant quelques minutes. Rajouter les côtes de porc, les faire dorer sur les 2 faces. Baisser le feu, verser la boîte de concassée de tomates, saler et poivrer. Laisser cuire environ 1/4 d'heure sur feu doux. En fin de cuisson, ajouter les olives, cuire encore 10 minutes. Parsemer de persil ciselé et servir avec du riz, des pâtes ou du blé!
Commentaires
Ton site : direct dans mes favoris...
A bientôt, bien sûr !
Fabienne
Excellent blog... Bravo \o/ Je le signal sur Miam, le forum appétisant :)
Et cette côte de porc sera dans mon assiette tôt ou tard :D
je te met dans mes favoris. cette recette est excellente!!
Une bonne p'tite idée pour accommoder les côtes de porc !
J'adore toutes les petites recettes qui sont rapides et succulentes par dessus le marché. Encore une que je note. Merci (P.S : Même si on rentre plus dans son maillot, le principal c'est de se sentir bien, non ??? allez encore une tit tartelette) @+
Miam c'est très apptissant. Une bonne idée cette recette rapide !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=227898&pid=5691910
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
