29 juillet 2010
Cuajada à la pâte de spéculoos
Entre flan et gâteau, la cuajada, cest délicieux! Et avec ce goût de spéculoos, n'en parlons pas! Je vous livre la recette telle que je l'ai trouvée chez Aurélie cuisine. Néanmoins, je partage son avis: il faut mettre plus de pâte de spéculoos pour vraiment en sentir le goût.
Pour 6/8 personnes:
- 1 pot de yaourt
- 1,5 pot de sucre
- 2 pots de farine
- 4 pots de lait
- 2 oeufs
- 50 g de beurre
- 5 cs de pâte de spéculoos (bien plus à mon avis)
Battre le yaourt, les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, le beurre fondu et le lait. Bien mélanger. Terminer par la pâte de spéculoos. Mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Verser dans un moule à manqué beurré et fariner et cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 180° C. Laisser refroidir et conserver au frais.
Une autre cuajada?
Cuajada au yaourt
Commentaires
simple, rapide, ça donne envie de cuisiner! cette recette est à mettre entre toutes les mains... merci
Avec les spéculoos tu attises mes papilles !
j'aime la cuajada, j'aime la pâte de speculoos alors forcément j'aimerai ce dessert
J'adore la cuajada, avec la pâte de spéculoos c'est encore plus gourmand!
Bonne soirée
Huuuummmm, je m'en prendrais bien une part ^^
Je vois des cujadas par-çi par-là sur les blogs, à chaque fois je me dis faut que j'essaie et je ne l'ai pas encore fait....celle ci semble délicieuse et puis la pâte de spéculoos c'est miam miam !
j'adore les cuajada et ta version à l'air tout simplement délicieuse!! super! biz
J'adore la pâte à speculoos alors je dis OUI !! et j'en croque au passage !!
mais comment ai-je pu passer à côté d'une recette pareil moi la spéculoos addict.....
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