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20 octobre 2009

Petit jeu autour des marrons et crème de marrons homemade

A l'automne, c'est le retour de bien des produits gourmands comme le potiron, les champignons des bois, le coing, la pomme ou la poire. Mais aussi des marrons et châtaignes. Et moi, j'adore ce fruit! Aussi, je vous propose un nouveau jeu, qui, consiste,...

Posté par kate0312 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron, vanille, jeu, châtaignes

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16 octobre 2009

Blanquette de la mer

Et hop, une autre recette inspirée de ce fameux bouquin WW, Saveurs et équilibre. J'ai un peu bidouillé la recette initiale car je n'avais pas de moules. Je les ai remplacées par des noix de Saint-Jacques et, c'est peut être pour ça que nous avons trouvé...

Posté par kate0312 à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, crevettes, saint-jacques, lotte

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14 octobre 2009

Tartelettes aux pommes et au camembert

Voici une recette tirée du livre Weight Watchers, Saveurs et équilibre. Une bonne petite entrée ou bien en plat unique, accompagnée d'une belle salade. J'ai bien aimé cette tartelette et pourtant, je ne suis pas vraiment fan de camembert. Mais la pomme...

Posté par kate0312 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, brick, camembert

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12 octobre 2009

Vive les cucurbitacées: des idées pour les cuisiner!

Aujourd'hui, je vous propose un petit récapitulatif des recettes déjà testées avec le potiron et compagnie. Avec l'automne qui s'installe, c'est le moment de les cuisiner! Et puis cette année, le 31 octobre tombe un samedi: c'est l'occasion de faire un...

Posté par kate0312 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, potimarron

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7 octobre 2009

Le site Mastrad

Je pense que vous connaissez tous et toutes la marque Mastrad , célèbre pour ses ustensiles de cuisine. La marque jouit déjà d'une bonne réputation bien méritée! En effet, depuis quelques mois, j'utilise des papillotes individuelles Mastrad et j'en suis...

Posté par kate0312 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat, Mastrad

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5 octobre 2009

Panna cotta au gorgonzola et raisins en gelée

Voici une recette sympa trouvée sur un livre très intéressant que je viens d'acheter, "Recettes d'Automne". Plein de bonnes idées avec des produits de saison! Moi qui adore l'automne, je suis comblée, je vais pouvoir régaler tout le monde! Ces amuses...

Posté par kate0312 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, sésame, vin, gorgonzola, raisin, agar-agar

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2 octobre 2009

Yaourt au lait concentré sucré

C'est mon amie Pascale qui m'a fortement conseillé ce yaourt. J'avais un peu peur que la préparation soit trop sucrée et au final, j'ai été agréablement surprise: une texture bien ferme avec un petit goût de lait concentré sucré pas trop... concentré!...

Posté par kate0312 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, yaourt

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1 octobre 2009

A l'occasion de la semaine du goût, un site qui regorge de bons plans!

Comme vous le savez certainement, la semaine du goût se déroulera cette année du 10 au 18 octobre. A cette occasion, Carrefour a décidé de réagir en mettant en place un site, Que mangeons-nous ce soir?, dans lequel vous trouverez une multitude d'astuces...

Posté par kate0312 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Semaine du Goût

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30 septembre 2009

Flan express aux pommes

Nous voici en automne, même si le temps pourrait nous faire penser que c'est encore l'été. En effet, chez moi, les tongs et les débardeurs sont encore de rigueur, et, même s'il fait un peu frisquet le matin et le soir, ce n'est pas encore assez pour se...

Posté par kate0312 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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24 septembre 2009

Fondants framboises extrême chocolat

Une recette rapide comme je les aime et très gourmande trouvée sur le superbe blog Ô miam miam de Soso . Ces fondants sont une pure merveille avec leurs coeurs dégoulinants et les framboises légèrement acidulées... Une association sûre qui a déjà fait...

Posté par kate0312 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, yaourt

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