09 janvier 2008
Wok de poulet et légumes
Bon, allez, il est temps de se mettre au vert. Les fêtes sont passées, elles m'ont bien profité et maintenant, l'heure de la diète a sonné... Enfin, pour aujourd'hui du moins, aprés, ça risque d'être difficile! Ah, gourmandise, quand tu nous tiens!!!
Pour 2 personnes:
2 blancs de poulet coupés en morceaux
2 carottes
1 poireaux
1 oignon
1 courgette
huile d'olive
1 cc de curcuma
sel, poivre
Eplucher les carottes et les couper en petits dés. Emincer l'oignon. Laver le poireau et la courgette et les tailler aussi en dés.
Mettre une cc d'huile d'olive dans un wok et y faire revenir l'oignon et les carottes durant 5 minutes. Ajouter le poireau et la courgette, un peu d'eau et cuire à couvert pendant environ 20 minutes. Saler, poivrer et mettre le curcuma. Mélanger.
Pendant ce temps, cuire les morceaux de poulet dans une poêle à feu doux dans un peu d'huile d'olive. Quand ils sont prêts, les rajouter dans le wok, rectifier l'assaisonnement, réchauffer si besoin et à table!
Commentaires
Je te soutiens !
Cette semaine aussi j'ai mis en place mes résolutions pour perdre 4kg ... difficiles quand on est bloggeuse pas vrai ?
joli!
c'est vraiment extra le Wok, on a tellement de choix d'épices qu'on peux faire des super recette, comme la tienne!!
Voilà exactement ce qu'il me faut !
Un p'tit coucou à toi copine, et quel bon petit plat, parfait pour moi la semaine... Dommage je n'ai que les carottes et l'oignon... Je vais pas aller loin ce soir!
Bisous et très bien tes petits changements blogguesques!
Un Wok comme j'aime tout simplement ! bonne journée
mhm ce doit être très bon!!
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