Le plat du jour

30 avril 2012

Millefeuille de la mer

Nous allons commencer cette nouvelle semaine tout en légèreté avec cette entrée fraîche, croquante et fondante à la fois et très sympa visuellement. Pour 4 personnes: (4 PP/ personne) 150 g de saumon fumé 1 botte de ciboulette 4 cs de crème fraîche épaisse...

Posté par kate0312 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, pommes, saumon, ciboulette, thon, betterave

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29 avril 2012

Cake marbré au mascarpone

Aujourd'hui, pour la première fois, je participe à Un tour en cuisine . Le principe est simple, après inscription ici , il y a un tirage au sort pour savoir qui va faire une recette de qui. Cette fois, c'est chez Miss Popotte que j'ai fait mon choix et...

Posté par kate0312 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, mascarpone, un tour en cuisine

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27 avril 2012

La cuisine à la bière: recettes bonus!

Pour conclure notre semaine qui était sous le signe de la bière, voici quelques recettes déjà présentes sur le blog depuis un moment. Un petit récap' pour se remémorer de bonnes recettes! Filet mignon à la bière Verrines au roquefort et au confit d'endive...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, récap

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26 avril 2012

Yaourt à la bière

Un yaourt à la bière? Oui, oui, chers lecteurs, vous avez bien lu. Ces yaourts sont surprenants mais, au final, j'ai bien aimé. J'avoue, j'avais une petite appréhension en y plongeant ma cuillère, je pensais que ça allait être un peu dégueu... Mais pas...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, bière, vergeoise

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25 avril 2012

Pain à la bière

Je vous ai proposé pendant 2 jours de bons plats en sauce. Et qui dit plat en sauce dit pain... pour saucer, pardi! Ce pain-là a la particularité d'être à la bière mais, pas d'inquiétude, le goût n'est pas fort du tout. Il est plutôt léger d'ailleurs....

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, pain

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24 avril 2012

Lapin à la bière

Deuxième volet de la semaine dédiée à la cuisine à la bière sur Le Plat Du Jour. Encore une fois, c'est de la viande que je vous propose, du lapin cette fois, avec une sauce à la bière blonde. Pas très compliquée à préparer, cette recette est délicieuse....

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, oignons, champignons, bière

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23 avril 2012

Gratin de boeuf aux pommes de terre et à la bière brune

Comme je vous l'ai dit hier dans mon billet qui présentait le site Made in Calvados , voici une recette préparée avec la bière brune La croix des grèves . Et, comme j'ai eu le plaisir de recevoir plusieurs sortes de bières, j'ai décidé que cette semaine...

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Tags: boeuf, oignons, PDT, carottes, bière, thym

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22 avril 2012

Made in Calvados

Made in Calvados est une épicerie fine qui propose les produits du terroir normand. En quelques clics, vous choisissez bières, calvados, cidre, jus de pomme, sablés au beurre, caramel au beurre salé... Vous avez la Normandie dans votre assiette! Ne vous...

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Tags: partenariat

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21 avril 2012

Tarte chocolatée au mascarpone

C'est le week-end, alors, on s'autorise une petite douceur. Cette tarte apporte de le fraîcheur avec ses notes d'orange et est parfaite pour un repas familial ou entre amis. Pour 6/8 personnes: La pâte : 250 g de farine 30 g de cacao 80 g de sucre glace...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, mascarpone

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20 avril 2012

Les Fleurons d'Apt

Les Fleurons d'Apt est la marque du fruit confit glacé de la confiserie Aptunion. Inutile de vous dire que le site regorge de bons produits pour la pâtisserie. Laissez parler votre imaginatin, un petit clic ici et vous trouverez tout ce qu'il vous faut...

Posté par kate0312 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariat

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