brick - Le plat du jour

12 juillet 2016

Briouates à la viande hachée

Nouvelle recette du superbe livre des éditions Solar Ma cuisine marocaine . Ces briouates sont faciles à faire et vraiment délicieux. A servir en apéro ou bien en entrée avec une salade, on en redemande! Pour 8 personnes: 1 paquet de feuilles de brick...

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Tags: boeuf, poivron, brick, persil, curcuma, piment

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19 décembre 2013

Nems de foie gras au pain d'épice

Je continue à dépoussiérer mon blog avec cette recette qui peut être servie en entrée, mais aussi à l'apéro en façonnant des nems plus petits. Comme souvent chez moi, c'est très facile à faire et ça change un peu du foie gras sur toasts. A tester, c'est...

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Tags: foie gras, brick, pain d'épice

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23 avril 2013

Brick au thon (WW)

On continue la semaine avec une recette Weight Watchers que j'ai servie en apéro mais qui peut aussi être une entrée. Les proportions sont pour 2 personnes, à raison d'un samossa par personne. A multiplier selon le nombre souhaité, n'hésitez pas, c'est...

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Tags: ricotta, brick, ciboulette, thon, WW

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15 mars 2013

Nems à la banane et au chocolat

Quelques feuilles de brick qui traînent dans le réfrigérateur, des bananes un peu trop mûres, une poignée de pépites de chocolat: tiens, et si je faisais des nems? Une préparation express pour un dessert craquant et fondant à la fois. Moi, j'aime bien!...

Posté par kate0312 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brick, banane

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25 janvier 2010

Nems de confit de canard aux fruits secs

Comme hier, cette recette vient de chez Audrey . Voilà qui change des nems traditionnels, tels qu'on les connaît! Rien à voir avec la cuisine chinoise. Nous avons beaucoup aimé ces nems et je n'ai rien changé à la recette et, comme le conseille Audrey...

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Tags: abricot, pistache, brick, pignons, pruneaux, canard, fruits séchés, piment d' Espelette

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24 décembre 2009

Gambas à la citronnelle

Je ne sais pas si pour vous c'est pareil mais depuis ce matin, je n'arrête pas! Je fais la pause pour mettre cette recette, issue d'un petit kit sur les brochettes offert par ma soeur et mon beau-frère. Ce kit comprend 3 sortes de brochettes, un petit...

Posté par kate0312 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crevettes, brick, gingembre, lait de coco, citronnelle, gambas

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16 décembre 2009

Nems de foie gras au pain d'épice

Bon, c'est décidé, cette semaine, on reste dans le foie gras. Les fêtes de fin d'années restent la période la plus importante pour le foie gras, c'est le moment où nous en consommons le plus. Alors pendant quelques jours, je vais vous donner des recettes...

Posté par kate0312 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, brick, Noël, fête, pain d'épice

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8 décembre 2009

Filet de truite en habit de gala

En ce moment, je teste pour vous quelques recettes afin de vous donner des idées pour vos repas de fin d'année. Oui, pour vous et uniquement pour vous car moi, ces repas-là, je ne cuisine pas puisque je suis invitée, un coup chez mes parents, un coup...

Posté par kate0312 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, brick, truite, Noël, fête, comté

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25 novembre 2009

Tarte aux pommes légère

Bien sûr, rien à voir avec une tarte aux pommes classique, avec une pâte feuilletée ou de la crème. Néanmoins, cette tarte est une bonne alternative pour assouvir une envie pressante de sucré sans trop de conséquence sur la ligne. A éviter tout de même...

Posté par kate0312 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, brick, cannelle, léger

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14 octobre 2009

Tartelettes aux pommes et au camembert

Voici une recette tirée du livre Weight Watchers, Saveurs et équilibre. Une bonne petite entrée ou bien en plat unique, accompagnée d'une belle salade. J'ai bien aimé cette tartelette et pourtant, je ne suis pas vraiment fan de camembert. Mais la pomme...

Posté par kate0312 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, brick, camembert

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