pdt - Le plat du jour

12 avril 2011

Carré de porc aux échalotes en chemise

Voici un plat avec lequel nous nous sommes bien régalé. La viande de chez Comme à la boucherie était tendre et avec l'échalote confite, c'était un vrai plaisir! Un bon petit plat que je ferais à nouveau sans hésiter. Pour 4 personnes: 1,2 kg de carré...

Posté par kate0312 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, PDT, ail, miel, échalotes, thym, romarin, laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2011

Poulet à la broche, comme à la boucherie!

La semaine dernière, j'ai eu le plaisir de recevoir un beau colis du site Comme à la boucherie . Vous vous en doutez, c'est de la viande! Et, d'aprés ce que j'ai pû goûter pour le moment, de la très bonne viande.Toutes les viandes sont préparées la veille...

Posté par kate0312 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, PDT, partenariat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2011

Cocottes de boeuf

Une recette toute simple aujourd'hui, dans laquelle on peut y rajouter sans problème des carottes et des épices. La présentation en cocottes individuelles est idéale quand on reçoit mais ce petit gratin peut se servir aussi dans un plat à gratin pour...

Posté par kate0312 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, tomate, oignons, PDT, parmesan, balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

Goulash

C'est en Hongrie que je vous amème aujourd'hui avec ce goulash, délicieux que nous avons beaucoup aimé, ça change de ce que nous avons l'habitude de consommer et c'est très bon! Pour 4 personnes: 1 kg de boeuf à bourguignon (Boeuf charolais) 500 g d'oignons...

Posté par kate0312 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, oignons, PDT, paprika, cumin, marjolaine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2010

Côte de boeuf aux échalotes et pommes de terre

Aaaaaahhhhh, du boeuf et des patates!!!! Voilà de quoi mettre l'Homme en appetit! Surtout quand la viande vient de chez Carré de boeuf et qu'elle est tendre à souhait. Entre nous, je me suis régalée aussi! Pour 4 personnes: 1 côte de boeuf Tradition de...

Posté par kate0312 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, PDT, échalotes, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2010

Crumble de saumon aux courgettes, poireaux et pommes de terre

Du poisson, y'avait un bail! Ce petit crumble est tout simplement délicieux. L'Homme, qui n'est pourtant pas fan des crumbles a aussi beaucoup aimé. C'est tout simple à préparer et l'avantage, c'est que c'est complet. Por 2 personnes: 2 pavés de saumon...

Posté par kate0312 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, poireaux, saumon, PDT, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2010

Gratin de pommes de terre à la moutarde

Encore un plat pour se réchauffer! Et oui, la pluie est encore des notres aujourd'hui et ce temps me donne envie de passer des moments en cuisine à préparer de bons petits plats. Ce gratin est excellent, la moutarde apporte un petit plus pas désagréable...

Posté par kate0312 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, lait, moutarde, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2010

Velouté poireaux/pommes de terre

Nous y voilà, c'est la première soupe de la saison! Et oui, avec le temps pluvieux de ce week-end dans le sud, rien de tel pour se réchauffer. Le velouté poireaux/pommes de terre est un grand classique mais ça fait du bien, c'est réconfortant et puis...

Posté par kate0312 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, PDT, persil, lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2010

Trilogie de purées, pour une verrine colorée!

A la maison, on adore la purée mais j'avoue que je reste toujours traditionnelle de ce côté-là: c'est purée de patates, et puis c'est tout! Pour une fois, j'ai voulu changer, mêler les goûts et puis aussi faire un clin d'oeil à ce pays que j'affectionne...

Posté par kate0312 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, carottes, brocoli, Irlande, Saint-Patrick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2010

Croque raclette

C'est le week-end et quelquefois, ça nous arrive d'avoir la flemme de cuisiner et de se faire un plateau télé. Voilà une idée, plus qu'une recette, pour se régaler devant un bon film. En plus, ça permet de recycler les restes, ici, de la raclette. Pour...

Posté par kate0312 à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PDT, raclette, pain de mie, viande des grisons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote